如果说有一种万能营养素,那就是维生素c维生素c主要分布在肾上腺和脑垂体,参与多巴胺的合成,并进一步形成肾上腺素多巴胺和肾上腺素是使大脑兴奋的化学物质,因而缺乏维生素c时,会出现抑郁症或不能面对压力维生素c具有很强的抗氧化作用,可以保护维生素e,增加铁的吸收维生素c不足时,你容易感冒,感染和流血严重缺乏维生素c时,“坏胆固醇”会升高并且氧化,或出现坏血症
维生素c补充剂非常安全,成人每天500-1000毫克,儿童可以根据体重比例调节补充维生素c的同时,最好补充生物类黄酮,也叫维生素p生物类黄酮可以帮助维生素c吸收,避免维生素c氧化
维生素c主要存在于新鲜的生果和生菜中其实新鲜的生肉也含有维生素c,这一点大部分人不知道有机食品中的维生素c含量比普通食品丰富维生素c很不稳定,加热烹调是它的死敌我们今天流行的熟食和包装食品中几乎没有什么维生素c,这也是现在孩子们频繁伤风和感染的重要原因之一维生素c可以在水中就溶解,随着尿液流失,所以在体内的保存时间很短,大约只有两个多小时因此,孩子应该多吃有机水果,一天最好8次,即醒者时每2小时一次,至少不低于4次
维生素c
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