研究员解释,中风的主要原因是动脉硬化,而导致动脉硬化的其中一个原因的低密度脂蛋白(ldl)的损伤作用,抗氧化剂如维生素c可以减慢这一过程但是,维生素c血浓度较高的男性可能因为平时经常食用水果蔬菜和低盐低脂食物,所以身体健康状况也较为良好,因此目前还不能单纯用维生素c来解释这一调查结果但可以明确的是,有高血压和肥胖合并有血液维生素c水平低下男性是中风的高危的人群
芬兰一项研究发现,维生素c血浓度较低的中年男性患中风的机率比其他男性要高两倍该研究对近2,400名年龄在42~60岁之间的男性的维生素c血浓度进行了检测,研究结果显示,维生素c血浓度相对较低的男性,其中风的发病率是维生素c血浓度相对高的男性的2.4倍个别伴有高血压或肥胖的男性,如果他们的维生素c血浓度也处于低水平的话,他们患中风的机会比其他人更要高2.6~2.7倍
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