自然界中食物种类极为丰富，而能被我们经常食用的各大食物，都是经过长期考验存留下来的，为我们的祖祖辈辈提供着不可或缺的营养。食物对人类的重要性不必多提，祖先为了充足的食物来源也是费劲苦心。
今天的我们，或许不需要再为如何获取食物而发愁，却为什么依旧会出现营养不均衡现象呢？尤其是营养素的缺乏。这其实和我们的膳食选择以及日常食物搭配有着密切关系。今天，小编就从食物搭配的角度，帮助大家来解决一些最常见的营养素缺乏问题，避免进入饮食误区。
常见的营养素缺乏主要有这三类：
一、缺铁，引起缺铁性贫血。
因人体对铁的摄入量不足，影响到了血红蛋白的合成，从而使红细胞中血红蛋白含量显著减少，随之红细胞数目就减少，其结果就会使人体内的各细胞、组织供氧不足，导致缺铁性贫血症。以学龄前儿童、孕妇、育龄妇女为最多，是世界上重要的营养缺乏病之一。而在我们日常生活中，只有二价铁才易被人体吸收，植物性食物所含的铁大多数为三价铁，难以吸收。动物性食物所含的铁则以二价铁为主，易被我们人体吸收利用。当然，并非三价铁不能被转化，人体可以通过VC的参与还原三价铁成为二价铁，如此就可以达到吸收的目的。所以，要想改善缺铁性贫血，咱们可以从饮食搭配入手，小编给大家推荐一道菜“瘦肉配青椒”。
首先，瘦肉中红肉的含铁量较高，且以二价铁为主，易被人体吸收，首选牛肉、瘦猪肉等，青椒中VC含量丰富，可以还原其他食物中的三价铁为二价铁，最终为人们改善缺铁性贫血提供有益帮助。
二、维生素A缺乏。
维生素A缺乏容易导致夜盲症，最常见的是暗视力减弱。而这种问题我们可以通过膳食进行改善，小编建议食用“猪肝配胡萝卜”这道菜。
动物肝脏中的维生素A是咱们常见食物中含量最高的，可以直接被人体所吸收，而胡萝卜中有β胡萝卜素，这两种食材搭配后，很容易在体内转化成被人体直接吸引利用的VA，使维生素A缺乏症得到改善。
三、钙缺乏。
东方人缺钙是一个普遍的现象，而缺钙引起的问题大家都很清楚，引起缺钙的重要原因可能与咱们的膳食结构有关，咱们多以植物性食物为主，因而导致了最易吸收钙质的奶制品摄入不足。今天小编为大家推荐“鱼炖豆腐”这道美食。
鱼肉和豆腐一起炖，不仅可以实现蛋白质互补，而且，豆腐中钙质相对其他食物钙含量都要高很多，而鱼是海洋生物，其多种矿物质含量也比较高，二者搭配，钙的总量自然不会少。
在这里小编要强调一下，虽然g豆腐中钙含量是ml牛奶中钙含量的2倍还要多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收.
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”，每克含钙毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
紫菜腐竹汤钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
醋溜小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
青椒炒鸡蛋鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
自然界中食材众多，营养素含量各异，咱们学一点营养知识，合理搭配日常饮食，做个自己的健康达人吧。
钙：生命之源，锌：生命之花，硒：抗癌之王——人体每天必补元素硒——抗癌之王硒是人体必要的微量矿物质，它以有机硒的形式组成体内许多具有重要生物功能的结构，在参与保护细胞膜的稳定性及正常通透性，维持胰腺的完整性，保护心肌和肝脏的正常结构等发挥着重要的作用。同时能够增强人体免疫力，抗氧化、抗肿瘤、防治糖尿病与白内障，提高中青年男人的精子活动的能力。硒元素在人体中的作用1.保护心血管，抗癌、抗肿瘤；2.硒是最好的抗衰老物质；3.增强人体免疫力；4.拮抗有害重金属，减少铅、砷、镉等重金属中毒症状；5.调节维生素A、维生C、维生素E、维生素K的吸收与利用；6.调节蛋白质的合成功能，改善蛋白质能量缺乏性营养不良、染色体损害等；7.增强生殖功能，增强精子活力、提高受胎率，降低子宫炎的发病率；8.加强肌肉的功能，使骨骼肌健壮，降低心肌细胞致密性变化。人体每日硒的推荐供给量硒的日供应量1岁以内为15微克，1－3岁为20微克，4－6岁为40微克，5岁至成年人为50微克。成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外需补硒50微克或75微克以上。
钙——生命之源
钙是人体中最丰富的矿物质，也是人体内含量最多的一种无机盐，钙对维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、骨肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统均具有重要作用。人体所有细胞的正常生理状态都要依赖钙的存在，钙代谢的平衡维护着生命健康的整体平衡。正常人体内钙的含量为－克，约占人体重量的1.5－2.0%。钙元素在人体中的作用1.钙是人体中最丰富的矿物质，且能维持人体各系统的正常生理功能；2.钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成份，直接影响身高和牙齿健康；3.钙对维护机体的健康、保证人体正常生长发育有重要意义；4.钙参与体内DNA及蛋白质合成，促进某些酶的活动，调节酶的活性；5.参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；6.钙能调节体内激素的分泌；7.血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙；8.维持体内酸碱平衡；9.钙还具有调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿等作用。人体每日钙的推荐供给量
从初生到10岁儿童毫克，10－13岁毫克，13－16岁毫克，16－19岁0毫克，成年男女毫克，孕妇毫克，乳母毫克。青春期前儿童生长发育迅速，钙的需要量也相对最大，可达成人需要量的2－3倍。锌——生命之花
锌是人体重要的微量元素之一，正常人体内含锌量为2－2.5g，正常血浆锌浓度为12－20umo1/L。它在蛋白质和核酸的合成、维护红细胞的完整性以及在造血过程中都起着重要作用，是促进生长发育的关键元素，尤其对儿童大脑神经系统的发育至关重要。锌不能在体内合成，只能依靠外来食物提供，要想生命之花常开，就应该摄取足够的锌元素。锌元素在人体中的作用1.生理调节：锌是很多酶的组成成份，也是某些酶的激活剂；2.促进生长：锌与核酸及蛋白质的合成及对细胞的生长有密切的关系；3.促进性功能发育：锌是促进性器官发育的关键元素；4.促进伤口愈合：锌可以维持上皮粘膜组织的正常粘合，促进伤口愈合；5.维持正常的暗视能力：锌可提高暗光视觉，改善夜间视力；6.保持正常味觉和食欲：锌通过口腔粘膜上皮细胞的味觉素影响味觉和食欲；7.提高免疫能力：锌可提高机体免疫能力，增强身体素质。人体每日锌的推荐供给量半岁以内婴儿需锌3毫克，1－10岁儿单童每天10毫克。11岁以后至成年均需要15毫克。妇女妊娠期每天增加5毫克，哺乳期增加10毫克。
人体钙锌硒含量自查表
对于每一个人来讲，钙、锌、硒中的任何一个元素缺失，身体都将受到影响，直接导致人体微量元素的失衡。中医倡导五脏协调统一、阴阳平衡，因此，钙、锌、硒的同补可以弥补单项元素补充的弊端，实现体内元素的相互促进和吸收，达到及时有效的防治人体各种疾病的效果。
元素缺乏或过量
症状表现
自查
钙缺乏
儿童、少年
长不高、发育迟
牙齿不齐、佝偻病
“0”型或“X”型腿
青年
精力不集中
容易疲劳、腰酸背痛
免疫力低
蛀牙或牙齿发育不良
孕妇及哺乳期妇女
抽筋乏力
腰酸背痛
骨关节痛
头晕
贫血及产前高血压综合症
水肿及乳汁分泌不足
牙齿松动
中老年人
骨质疏松、易骨折
驼背、掉牙、脱发
腰酸背痛、食欲减退
消化道溃疡
多梦、失眠
烦躁、易怒等
锌缺乏
消化功能紊乱包括食欲不振、厌食、偏食及异食癖
生长发育落后，智力发育不良
免疫力低下
感染性疾病
中老年人前列腺肥大，性腺机能减退
中老年人生殖能力不足
口腔、肛门处皮肤瘙痒
指甲有白斑
皮肤无光泽
硒缺乏
末老先衰
心肌病及心肌衰竭
克山病
大骨节病
精神萎靡不振
精子活力下降
易患感冒
钙锌硒胶囊
本品根据现代营养学理论开发研制，选用碳酸钙、乳酸锌、亚硒酸钠、淀粉为原辅料，加之现代的特殊工艺合理配伍，营养价值高，利于人体吸收，可全面提高人体机能，同时补充机体所需钙、锌、硒，是钙、锌、硒缺乏者补充钙、锌、硒营养素的最佳保健产品。
建议食用人群：
体质弱、免疫力低下人群；
中老年；
骨质疏松人群；
营养不良、肠胃吸收功能不佳人群。
不适宜人群：
孕妇、乳母。
产品规格：
0.4克/粒×粒/瓶
配料表：
碳酸钙、乳酸锌、亚硒酸钠、淀粉
全国统一零售价：79元
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