最近有一个很流行的说法，叫护肤需要“早C晚A”——通过字面意思，把它简单粗暴地解释为：早上用VC成分的护肤品，晚上用VA成分的护肤品。维生素C，这个我们日常都需要“补充”的营养元素，在这里多出了一个功效——美白抗衰老。
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你不知道的维生素C作用——清除自由基
白天，阳光里的紫外线照射到皮肤表面，产生大量自由基，不仅会让我们的皮肤变黑，还会导致光老化。自由基就会抢夺我们健康细胞中的电子，产生“氧化反应”。而护肤品中的抗氧化剂会将自己的电子奉献给自由基，从而阻止它产生这种“衰老源泉”。
维生素C，就是这种“抗氧化剂”。维生素C又称抗坏血酸，是皮肤内含量最高的抗氧化维生素。它可以直接被皮肤细胞吸收利用，具有抗氧化、抗衰老、均匀肤色及光损伤防护等作用。
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除了美白抗衰老，维生素C还有这些作用！
1.促进胶原合成
维生素C可以促进胶原蛋白合成，如果维生素C缺乏，胶原蛋白合成会受到影响，从而导致坏血病。同时胶原合成减少也会影响伤口愈合，所以患口腔溃疡补充维生素C可促进溃疡的愈合。维生素C缺乏时，骨胶原合成障碍，可致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。
2.坏血病的补充剂
自饮食缺乏维生素C发展成坏血病，一般历时4～7个月。患者多有体重减轻、四肢无力、衰弱、肌肉关节等疼痛、牙龈松肿。牙龈炎、间或有感染发炎。全身任何部位可出现大小不等和程度不同的出血、血肿或淤斑。
3.降胆固醇
维生素C还有降胆固醇的作用。胆固醇转化为胆汁酸时必须有维生素C的参与，当维生素C缺乏时，胆固醇转化为胆汁酸减少，胆固醇便会在肝内蓄积，血中胆固醇浓度也升高。
4.促进有机药物或毒物解毒
药物或毒物要在体内生物转化解毒，而这种生物转化需要一种氧化酶来完成。维生素C能使这种酶的活性升高，从而增强药物或毒物的解毒过程。
5.提高免疫力
抗体形成必须有半胱氨酸，但是我们食入的蛋白质含有的是大量的胱氨酸，必须将其还原为半胱氨酸才能参与抗体形成。体内高浓度维生素C有助于胱氨酸还原为半胱氨酸。促进抗体形成，从而增强机体的抵抗力。所以针对免疫力低下或是感冒期间的患者可以适当补充维生素C。
6.辅助治疗巨幼细胞贫血
巨幼细服贫血是由于缺乏叶酸或维生素B12引起，而叶酸还原成四氢叶酸后才能发挥其生理活性，维生素C可以促进叶酸的还原，所以对巨幼红细胞性贫血也有一定作用。
7.促进铁的吸收
铁剂在酸性环境下更容易吸收，维生素C显酸性，有利于铁的吸收，同时维生素C作为还原剂能使难以吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，或与铁形成络合物，从而促进了铁的吸收。
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维生素C虽好，补充也有讲究！
首先是有一部分人群，本身并不适合服用维生素C——有痛风、糖尿病、结石病人、地中海贫血等的人群，服用会加重症状。其次，推荐维生素C每日摄入量为mg/天，健康人群不宜长期大剂量服用维生素C，若因病情需要大剂量服用维生素C后应缓慢停服。
需要特别注意的是，日常饮食中间维生素C不能和鱼虾同时服用。以免引起砷化物中毒。
最后，有几种药物也避免和维生素C同时服用——
磺胺类药：维生素C属酸性，磺胺类药物在酸性环境下易形成结晶盐，而造成泌尿结石，导致肾脏损害。
阿司匹林：阿司匹林与维生素C会增加维生素C的排泄，影响维生素C的利用。但不会影响阿司匹林的药效，若要同时服用需要加大维生素C的服用。
华法林：维生素C具有对抗华法林的抗凝作用，可引起凝血酶原时间缩短，减弱抗凝药物的作用。
氢氧化铝、小苏打等抗酸药：维生素C与碱性药物配伍应用时，自然发生酸碱中和反应，使两种药物都失去药效。
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往期回顾改善性生活，预防动脉粥样硬化，几块钱一瓶的维生素B2，作用这么大！
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