医疗资讯维生素C帮助治疗白内障

虽然许多人认为，维生素C有助于抵挡感冒，一项新的研究表明，它可能会阻止更严重的疾病——白内障。随着年龄的增长自然会发生白内障，并导致眼睛晶状体混浊。白内障可以移除，但仍然是全世界致盲的主要原因。

这项新研究包括超过一千对60岁的英国女性双胞胎。研究人员发现，那些在饮食中摄取大量维生素C者，患白内障的风险低于1/3超过10年。

该研究首次表明，在白内障的发展和严重程度上，饮食和生活方式可能比遗传扮演了更重要的角色。研究团队现在认为，一个人的基因大概占到白内障发展风险的35％，而饮食和其他环境因素可能占到65％。

需要着重指出的是，这个研究只是展示了一种关联，它不能证明膳食维生素C和白内障之间的因果关系。“最重要的发现是，从食物中摄入维生素C似乎能阻止白内障发展，”科研人员表明

维生素C作为一种抗氧化剂的特质，可以解释它是如何降低白内障进展的风险。眼内的液体通常是维生素C含量高，通常有助于防止氧化导致眼睛晶状体混浊。而富含维生素C的饮食可以提高眼内液体维生素的含量，为对抗白内障提供额外的保护。摄入维生素C能延缓白内障形成是一个新发现，改变了我们认为的白内障形成的方式。

现在，医生们有了新的认识，即对于全世界上最多眼病白内障，明确了饮食减缓白内障发展显然很重要。