英文名称：3-O-Ethyl-L-ascorbicacid
中文名称：维生素C乙基醚
分子式：C8H12O6
分子量：.18
CAS：-04-8
维生素C是自然界中最强的抗氧化剂之一,能捕捉自由基,保护细胞组织,抵御自由基和活性氧物质造成的损害。由于维生素C的低亲脂性、热敏性和自身氧化降解性等缺点,其应用受到限制.因此,许多改善其性能的维生素C衍生物应运而生,如已广泛应用的维生素C磷酸酯镁、维生素C棕榈酸酯等。维生素C乙基醚是一种新的亲油亲水两性维生素C衍生物,在配方中能够极为方便地使用,容易穿透皮肤角质层进入真皮层,进入皮肤后,容易被生物酶分解而发挥维生素C的生物学功效,从而提高其生物利用度,因此可在化妆品中用作防老化剂和美白剂。