安安首先要跟大家明确一下，保健食品是对日常饮食的补充；保健食品仅发挥辅助作用，不可替代药物。那既然如此，为什么我们还要补充保健食品呢？
年广州市某一项目组做了一项调查，关于《广州市低肌肉量老年人膳食现况调查》，最后的调查结论为：“广州市低肌肉量老年人膳食蛋白质摄入基本充足，但奶类、豆类和水果摄入量不足，建议改善膳食结构”。该调查结论说明，老年人除了日常饮食之外，还应补充适应自身状况的保健食品。
对于维生素的补充，安安建议从日常饮食进行补充，如果进食量不足，再选择维生素补充剂。
日常膳食如何补充呢？
均衡饮食，粗粮搭配、多食新鲜的蔬菜和水果、适当进行户外活动。在主食的选择上粗细搭配，老年人胃肠功能减退，应选择易消化的食物。
新鲜的蔬菜和水果，能提供水溶性维生素、矿物质和膳食纤维。
增加适量的力所能及的户外活动。老年人适当多做户外活动，在增加身体活动量、维持健康体重的同时，还可接受充足紫外线照射，有利于体内维生素D合成，预防或推迟骨质疏松症的发生。
脂溶性维生素一般在动物性食物中含量丰富，所以长期吃素的老年人可以选择一些维生素补充剂。
维生素保健食品这样选
选择比例合适、品种全面的维生素补充剂。市场上维生素补充剂品种繁多，琳琅满目，建议选择多种维生素制剂，全面补充各种维生素。一般情况下，不宜单独补充某种维生素，以免造成过量，或影响其他维生素的吸收和利用，导致别的维生素出现缺乏。
维生素补充也并非多多益善，人体对每种维生素都有一个适宜的需要量，过则有害。老年人应根据推荐量（或按照说明书）每天定量补充。
安安提醒：老年人健康膳食这样做
热量不能过高，蛋白质质量好，动物脂肪少，微量元素及维生素充足；选择易消化食物，有良好的进餐环境；定时定量，避免过饱，忌烈性酒；适量保健食品以补充一般膳食内易于缺乏的营养素。