肝病会给身体健康带来较大危害。所以当有人得知自己有肝病时，往往都会陷入六神无主状态。不知道自己下一步要做什么，不知道是吃药还是怎么。毕竟很多人对于肝病一窍不通。
大家都迫切希望能够早一点赶走疾病，恢复健康。于是想方设法求治疗方式，结果病急乱投医。不但没有得到最佳治疗效果，反而耽误了治疗时间，所医院。
医院正规检测和治疗后，肝病一般都会得到有效缓解。所以对于大家而言，在日常生活中，懂得怎么选择对肝病有价值的维生素就显得很重要。#分享饮食和健康#
肝脏“保护神”现身了，别舍不得吃，早晚吃一点，将肝病拒之门外。
肝病患者补充维生素原因：维生素在肝内存在很丰富，它们会直接参加肝脏的各种物质代谢。并且能够维持细胞基本功能及物质代谢所需酶的活性。
慢性肝病患者，由于维生素合成利用障碍，加上摄取减少，常常导致多种维生素的缺乏。因此，适当补充维生素将有利于慢性肝病患者治疗。维生素b能够有效减轻患者皮肤粗糙，口角溃疡等。
维生素c是体内重要的氧化还原物质，可以保护肝细胞正常运转。维生素e主要存在于肝脏，具有抗氧化作用。维生素k可促进肝内健康。一般来说，正常膳食中均含有足够维生素。
但是在制作过程中，要求时刻注意急火快炒。这样可以有效减少食物中维生素被破坏。多吃新鲜水果，蔬菜，以及富含维生素的食品，以保证从食物中获取充足维生素。
若因为病情原因影响进食，可适当根据医生建议服用维生素制剂，以补充机体维生素不足。禁食辛辣食品，酒类及对肝脏有影响的食品。在日常生活饮食中含维生素的食材种类较多，需要认真选择。
富含维生素a丰富的食物包括：牛奶，蛋黄，动物内脏，胡萝卜，韭菜，空心菜，金针菇，苋菜，菠菜，青蒜，小白菜等。富含b族维生素丰富的食物包括：全麦，豆芽，豌豆，花生，新鲜蔬菜，水果等。
富含维生素b2丰富食物包括：小米，大豆，酵母，豆瓣酱，绿叶蔬菜，动物肉类，肝，鸡蛋，乳制品。富含维生素b6丰富的食物有：豆类，新鲜蔬菜，动物的肾，瘦肉，酵母等。
含有维生素c丰富食物包括：新鲜蔬菜，水果，柿子椒，青蒜，蒜苗，油菜，苋菜，山楂等。既然给大家介绍了这么多优质食材，那么肝病患者就更应该注意合理饮食。
肝病常见饮食误区：适当的饮食，对于减轻病情起到很重要作用。但是如果饮食方式有误，则不仅对身体没有好处，反而还会影响疾病康复。所以大家了解一下肝病饮食误区还是有必要。
常喝咖啡能够预防肝病：这个是错误做法。咖啡含有一定量的抗氧化物质，但是同时也含有咖啡因。为了抗氧化喝咖啡，导致睡不着，免疫力降低，实在是得不偿失。
就算不会有失眠，心悸等副作用，也建议各位最好一天不要超过两杯，否则容易伤脾胃。这下对于那些大量喝咖啡来预防肝病的人士，可是要重新选择一下方法是否正确。
不吃鸡，鸭，鱼对肝病有利：这个是错误做法。不少患者认为，患肝病后需禁食鸡，鸭，鱼等食品。因为他们认为这些食材是发物，会加重病情，然后事实却正好相反。
其实为了促进肝功能的恢复，肝炎患者应该以营养价值高的鸡肉，奶类，瘦肉，鱼类等动物蛋白为主。每天保证蛋白质60克以上。如果身体腹胀，则减少产气食物比如牛奶，甜食摄入。
预防肝病生活小技巧：吃苦瓜之前，最好把苦瓜焯一下。因为苦瓜所含草酸可妨碍食物中钙的吸收。还有就是餐后才能吃西红柿，如果餐前食用西红柿容易使胃酸升高，会产生烧心，腹胀等不适症状。
而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能有效避免出现以上症状。浸泡的香菇可不能直接放在阳光下照射，这样会导致香菇中麦角甾醇的损失。
对于肝病患者而言，健康饮食一定要合理摄入多种食材。希望以上健康知识分享，能够帮助各位在生活中更好选择食材。我是多多看美食，欢迎你的留言。
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