元旦快乐
痛风膳食预防
关于痛风
痛风是长期高尿酸血症引起的痛风性关节炎和肾脏病变。
痛风与膳食营养因素的关系
1.与痛风关系密切的膳食营养因素
（1）肥胖
（2）高脂肪膳食，可减少尿酸排泄，升高血尿酸。
（3）高嘌呤饮食，增加外源性嘌呤，升高血尿酸。
（4）饮酒，抑制肾脏排泄尿酸。
（5）饮水不足。
（6）药物，如利尿剂、小剂量水杨酸、滥用泻药等。
2.常见的诱发加重因素
激烈运动、酗酒、缺氧、受凉、体重减轻过快、间断性饥饿减体重等。
痛风的膳食营养防治
（1）限制总能量，防止超重或肥胖。肥胖者减少能量摄入应循序渐进，防痛风急性发作。切忌减得过快，否则导致机体产生大量酮体，筒体与尿酸相互竞争排除，使血尿酸水平升高，促使痛风急性发作。
（2）多食用蔬菜、水果。
（3）合理的膳食结构。在总能量限制的前提下，蛋白质占总能量的10%~15%，不宜过多。直放站总能量小于25%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例约为1:1:1，全日脂肪包括食物中的脂肪及烹调油在50g以内，碳水化合物占总能量的55%~65%。注意补充维生素和微量元素
（4）液体摄入量充足。液体摄入量充足增加尿酸溶解，有利于尿酸排出，每日应饮水ml以上，约8~10杯，伴肾结石者最好能达到ml。
（5）禁酒：酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
（6）建立良好的饮食习惯：暴饮暴食或一餐中进食大量肉类常是痛风性关节炎急性发作的诱因，要定时定量，也可少食多餐。
（7）选择低嘌呤食物：一般将食物按嘌呤含量分为三群，供选择食物时参考。如下图所示：
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年“鼠”实不宜，感谢各位家人们的陪伴，祝大家年“牛”气冲天！祝家人们元旦快乐！
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