腹泻、恶心和呕吐
腹部绞痛
胃灼热
头痛
失眠
肾脏问题，如：肾结石
那么这种普遍存在的迷思是如何产生的呢？两届诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林于年出版了一本名为《维他命C和普通感冒》的书，书中宣称维他命C对抵抗普通感冒有助益。然而即使在那个年代，医学界也普遍认为摄入维他命C并不会对普通感冒产生影响。在之后的年代，膳食补充剂涌入了商店的货架，其中包括广受欢迎的维他命C药片。这类补充剂在市场营销时被宣称为“特效感冒克星”，并且声称得到了科学研究的支持。然而，他们所谓的研究根本没有任何医生、诊所，以及科学家的参与。特别设立的“研究室”，只为打造这些很有问题的疗效声明。最终，这些宣称疗效声明的厂家被美国联邦贸易委员会起诉并处以罚款。然而，对维他命C的盲目追捧依然深植人心。从感冒中恢复的最好办法就是持续补充水分，并且获得充分的休息。与其服用维他命C，给身体带来负担，倒不如吃橘子更好。橘子和许多其他的水果都含有丰富的营养成分，有助于保持身体健康、维持强大的免疫系统。我可以透过涂抹维他命C让肌肤亮白吗？皮肤又是怎样的情况呢？很多人甘愿为任何含有维他命的面霜付更多的钱，想以此对抗肌肤老化迹象，如：皱纹。但这又是一次巧妙的市场营销策略。维他命C对于肌肤亮白并没有帮助。没有足够的证据表明维他命C可以透过注射或是涂抹的方式，来使肌肤亮白或减少老化的迹象。面霜中的维他命C通常不稳定，会迅速地产生变化。美国食品与药物管理局(FDA)批准了使用维他命C注射剂来治疗维生素C缺乏症，但是并未批准维他命C注射剂可以美容为目的作使用。延缓老化迹象的最佳方法就是妥善的饮食、规律的运动，并且坚持使用防晒霜。花费高昂的价格购买那些含有维生素虚假疗效声明的面霜并不能逆转时光、恢复貌美年轻，但必定会烧掉你的钱包。取而代之，应该透过摄取大量完整的蔬果来获取身体所需的维生素。
知识就是力量，是人类宝贵的财富。拥有正确的知识，人类可以研发创新、不断进步创造非凡的价值。本专栏期望透过正确的讲解，帮助大家辨别知识的真伪。让迷思·探索帮您拨开疑云，伴您成长累积宝贵的知识财富。
摘自《燕讯》-7-9刊
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