当鲜果遇上干果

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专家建议糖尿病患者,如果血糖控制情况比较好,可以每天吃几粒新鲜葡萄,因为葡萄皮、葡萄籽里含有清血管、降血脂的物质,对心血管有好处

新鲜葡萄水分充足,葡萄干香甜可口,便于保存不少人听说葡萄干营养价值比葡萄更高,究竟是不是这样呢?

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葡萄干糖分更高

所以,要是吃100克鲜葡萄可以补充8毫克钙、14毫克磷这类矿物质的话,那你吃20多克葡萄干就能补充这么多矿物质了

新鲜葡萄营养齐全

新鲜水果营养又止渴,而风干后的干果则易于保存,味道也更浓郁当鲜果遇上干果,哪种更胜一筹?不必纠结!其实,鲜果、干果各有千秋,关键是要挑对吃,下面来看看几种常见水果&干果的营养对比但葡萄干则不建议食用

在比较营养价值时,人们通常会维c多拿100克葡萄和100克葡萄干相比较,但这样的比较方法其实并不合适,因为新鲜葡萄水分多,100克差不多可以晒出大约20多克的葡萄干

新鲜葡萄和葡萄干两者的营养价值其实差别不大,主要在于新鲜葡萄营养成分更齐全,含活性物质多;而葡萄干经过风干后,葡萄糖含量更高,但部分活性物质会有所流失

葡萄vs葡萄干