丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，全身都可入药。
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丝瓜的营养保健价值
1.增强记忆力丝瓜叶中含有的人参皂苷，具有促进记忆获得、巩固和再现的作用。2.抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。3.预防小儿出痘立冬前收下之丝瓜，煅存性，加少许朱砂，每次3至5g，用蜜调服。4.解毒通便长期便秘会诱发痔疮，所以便秘久久不得改善者要引起重视，及时调整，痔疮患者清洁肛门后涂抹缇妍堂断痔膏去痔，治疗期间忌憋便，粪便在肠道里停留的时间长了，水分过多吸收会干硬，造成患者排便困难腹压增加，痔裂出血。5.抗过敏、抗病毒丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。6.消除斑块
斑块的形成是黑色素沉淀导致的，丝瓜中含有的营养成分能使皮肤洁白、细腻，平时可多吃丝瓜类的菜肴。7.健脑美容丝瓜中B族维生素含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，能保护皮肤免受自由基的损伤，抗衰老。
丝瓜除了可口美味之外，在生活中还有很多很实用的小作用。
丝瓜络治牙痛
用丝瓜络烧成外焦里黄，磨成粉，涂抹患处即可缓解疼痛。牙疼通常是由平时饮食不当，且没有养成早晚清洁口腔的习惯导致的。
丝瓜花治外伤出血
丝瓜花，秋桑叶各等份，晒干研细末，用时加冰片少许调匀，撤伤口。
丝瓜子治腰痛
丝瓜子炒焦，研末，每日2次，每次3--6g，用酒送服，并用其药渣外敷，可缓解腰痛，敷完清洗干净后立马贴上荟欣福消痛贴加速缓解痛感，要是出门在外，也可随身携带一两贴，劳累酸痛时随时随地贴一贴。
丝瓜叶治烫伤
丝瓜叶焙干研细，用时加辰粉及蜜调匀搽之。
丝瓜叶治阴囊瘙痒
丝瓜叶20g、苍耳草30g、野菊花60g，水煎，每日2次服，亦可煎成水煎液外洗。
丝瓜根偏头痛
丝瓜根90g，鸭蛋2个，水煎，吃蛋饮汤，每日1次。
丝瓜根治鼻炎
用丝瓜根g、栀子g，共研细粉，每次9g，每日3次服便可。
丝瓜络治胃痛
丝瓜络3至5g、矾矾3g，研细，分2次煎服
丝瓜络水肿腹水
丝瓜络60g，水煎，每日2次服。
丝瓜藤急慢性气管炎
经霜丝瓜藤至g，每日1付，水煎分2次服。
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