由于婴幼儿的饮食大多是被动饮食，所以如果饮食不合理，膳食不平衡，很容易患维生素缺乏症，这点父母要警惕。
那么，什么是维生素缺乏症？该如何预防维生素缺乏症呢？
1.维生素A缺乏症
典型的缺乏表现为角膜干燥、软化，夜盲及全身皮肤干燥、脱屑。我国儿童这种典型的夜盲症等表现虽然已不多见，但是维生素A缺乏严重影响着宝宝的健康。
由于维生素A主要功能之一是维护上皮细胞的完整性，缺乏维生素A可表现为：抵抗力下降，易反复呼吸道感染和肠道感染等，维生素A缺乏的孩子还易患缺铁性贫血。若患上麻疹时，维生素A消耗过多，容易引起并发症。所以出生15天口服维生素AD制剂，及时补充预防剂量的维生素A，可大大降低维生素A缺乏症的发生率。
2.维生素B缺乏症
维生素B缺乏会引起脚气病，婴幼儿会出现吐奶、腹泻、声音沙哑、心脏肥大、精神淡漠、嗜睡等现象。
维生素B2缺乏会引起皮炎和口角炎；维生素B6缺乏会引起痉挛；维生素B12缺乏则会引起贫血。
预防B族维生素缺乏，除供给相应的维生素，应经常食用新鲜蔬菜、蛋类、肉类食物外，米面加工不要过精过细，并且应适当供给粗粮。
3.维生素C缺乏症
缺乏维生素C，会出现牙龈肿胀、出血，手脚关节浮肿、疼痛、麻痹等现象，严重者会患假性瘫痪等。服用维生素C或多吃含维生素C较多的水果、蔬菜可以有效预防。
早期症状：主要为神经兴奋，表现为烦躁不安、多汗、惊哭及枕秃。
活动期：颅骨软化，3个月婴儿的枕部触摸有乒乓球感；出牙晚、牙序不整、牙质差；方颅，前额隆起；前囟闭合晚(正常1岁半闭合)；肋骨外翻形成何氏沟。爬或站立时，手脚因不堪重负而出现“手足镯”，下肢呈现“X”型或“O”型。
#维生素D缺乏症的预防#
1.宝宝出生15天开始，每天口服维生素AD滴剂，可有效预防佝偻病。
2.增加户外活动。
宝宝在出生后1～2个月时应到户外多晒太阳，因为阳光中紫外线直接照射皮肤，可产生内源性维生素D3。但是，不要在过强的阳光下进行。
长时间的紫外线照射每天坚持1～2小时，夏天可利用清晨或傍晚的阳光，或树荫下的折射光；冬天可在室内打开窗子晒太阳。照射时应尽量暴露皮肤，要避免对流风直接吹到婴幼儿身上，以免引起感冒等病症。
3.注意皮肤护理。
佝偻病患儿头部容易出汗，要注意全身皮肤及头部的清洁干燥，有汗时及时擦干，勤洗澡，勤换洗内衣。
4.合理喂养。
提倡母乳喂养，因母乳中钙、磷比例合适(钙：磷为2：1)，利于人体吸收。及时添加富含维生素D的食品，宝宝在出生后15天起每天口服-国际单位的维生素D制剂，早产儿可于出生后1周开始适量加服维生素D制剂。4-5个月时添加蛋黄加米粉，7个月后可添加肝末、肉末等维生素含量较高的食物，以此来满足婴幼儿成长对营养的需求，还应及时给婴幼儿补充新鲜的水果和蔬菜。
5.预防感染。
患儿体质弱，易患呼吸道及胃肠道感染。胸骨畸形患儿会影响肺活量，更易患肺炎。因此要注意保暖，保持冷热适宜，少去公共场所，避免接触感染源。
6.防止加重骨骼畸形。
婴幼儿不能久坐或过早行走，以免加重骨骼畸形。婴幼儿站立或行走时，父母要用双手托住其腋下，以支撑身体重量，保持平衡，避免发生危险。
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