营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、构成机体组织和调节生理的功能，为机体进行正常物质代谢所必需的物质。人体必需的营养素有40多种，只有从多种食物中摄取才能达到均衡，任何一种营养素的缺乏都会出现相应的症状，而出现任何的症状，也可能是由于相应营养素的缺乏，今天小编就罗列一下几种常见的营养素缺乏出现的症状及对应营养素的食物来源，大家可以根据自己的身体情况判断一下身体是否缺乏这些营养素，及饮食方面应该怎样来调整。
? 1.蛋白质缺乏
怕冷，肌肉松弛，胸部下垂，孕妇水肿，易长皱纹，影响发育，抵抗力下降、易感冒，疲劳。
? 生殖能力降低，贫血，易衰老，掉头发，指甲分叉、断裂，伤口不易愈合。
2.B族维生素缺乏
反应迟钝，两眼无神、发痒，眼血丝，记忆力衰弱，无名火，烦燥食欲不振。
? 嘴破，口角炎，口臭，易晕车、船，疲劳，上火，皮肤易过敏，头痛，呕吐。
3.维生素C缺乏
口干舌燥，抵抗力下降，易感冒，妊娠纹，牙龈出血，紫斑症。
? 化痕症，骨组织弱化，黑色素沉淀，提高子宫颈癌机率，白内障。
4.维生素E缺乏
易习惯性流产，内分泌失调，不孕，周期不顺，经前症候群，更年期提早。
? 伤口留疤、冻疮，斜眼，衰老，老人斑，肺功能下降，自由基过多。
5.维生素A缺乏
眼睛干涩，弱视，夜盲，鼻咽喉抵抗力下降，易发炎、过敏，皮肤干燥。
? 富贵手，耳垢多、耳易痒，头皮屑，易掉发，肺功能下降，泌尿、生殖系统下降。
6.钙、镁缺乏
易做梦，易惊醒，记忆力下降，情绪难以控制，头痛，尿频，抽筋磨牙，肌肉不自主抽动。
? 腰酸背痛，月经疼痛，易骨折，不明原因疼痛，唠叨，身材矮小，尿床，心悸。
7.纤维素缺乏
便秘、痔疮，憩室症，大肠癌，屁臭，易得结石症，暗疮，青春痘静脉瘤，肥胖，胆固醇提高，肠粘连。
8.鱼油缺乏
老人痴呆，记忆力下降，脂溶性维生素不易贮存，皮肤干燥，视力减退，怕冷，关节炎，心血管疾病上升，哺乳奶汁下降。
9.铁与叶酸缺乏
打哈欠，记忆力下降，注意力、学习力差，手脚冰冷、易麻，胸闷喘大气，脸色苍白。
? 指甲变形，脚跟易龟裂，昏昏沉沉、易困，怀孕呕吐，易生缺陷儿，舌头肿大，失眠，动作迟钝!
家政频道在此送上一点建议
重视科学合理的膳食习惯
坚持每天适量的运动状态
养成戒烟限酒的生活方式
保持情绪稳定的乐观心态
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（美勒德A8L破壁料理机）
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