波士顿大学(BostonUniversity)以2万多名30多岁的黑人女性为研究对象,并持续追踪逾10年以检视蔬果摄取量是否与罹患子宫纤维瘤有关。黑人女性罹患子宫纤维瘤的风险是一般女性3倍,因此研究人员猜想是否涉及饮食习惯。
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研究显示
比起每天食用不到1份蔬果的女性,每天食用至少4份的女性,罹患子宫纤维瘤的风险少了10%;但当蔬菜水果分别分析时,食用较多水果的女性风险较低,但食用较多蔬菜的女性罹患纤维瘤的风险则不明。
打开水果的正确使用方式
火龙果
最为大众所熟知具有解毒排毒、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生的功效。此外还有助于美白皮肤、养颜减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。
榴莲
水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。榴莲健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。
苹果
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。除了其极高的营养价值之外,据美国科学家布鲁斯·罗林斯的研究成果表明,未成熟或半熟的苹果具有防辐射的作用。这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功;眼睛疲劳时还可以把玩小会儿,其天然的绿色可以保护眼睛哟。
雪梨
梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。《罗氏会约医镜》指出:梨“外可散风,内可涤烦。生用,清六腑之热,熟食,滋五脏之阴”。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。
柠檬
味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
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