☆、有足够充沛的精力,能从容不迫地担负日常工作和生活而不感到疲劳和紧张；
☆、积极乐观,勇于承担责任,心胸开阔；
☆、精神饱满，情绪稳定，善于休息，睡眠良好；
☆、自我控制能力强，善于排除干扰；
☆、应变能力强，能适应外界环境的各种变化；
☆、体重适当，身体匀称；
☆、眼睛炯炯有神，善于观察；
☆、牙齿清洁，无空洞，无痛感，无出血现象；
☆、头发有光泽，无头屑；
☆、肌肉和皮肤富有弹性，步态轻松自如。
★31日常生活中，如何补充维生素C是最有效的呢？
专家建议，因为维生素C是水溶性维生素，在体内的存留时间较短，不宜通过一次服用大剂量维生素C制剂来补充，最好的方法应该是少量多次地补充，以维持血液中的维生素C浓度。
32为什么妊娠期妇女应适当补充叶酸？
科学研究发现，在怀孕头4周内，孕妇如果明显缺乏叶酸，就可能导致胎儿神经管异常，并最终导致严重后果。
33钙缺乏有哪些危害？
⑴、99%的钙构成骨骼和牙齿，缺乏易导致佝偻病、骨质疏松、牙齿松动、脱落
⑵、还易疲劳乏力、腰酸背痛、手脚麻木、抽筋、失眠多梦、烦躁易怒。
⑶、易过敏、感冒。
34钙的食物来源和吸收率
钙最好的食物来源是乳和乳制品，它不仅钙含量高，吸收率也高；小虾皮、海带、芝麻酱中含钙也十分丰富。一般食物中钙的吸收率为20—30%。
35促进钙吸收的因素有哪些？
维生素D、维生素C、乳糖、氨基酸、酸性物质。
36钙的每日推荐量是多少？
为增强骨骼，成人每天则需要补充毫克钙；更年期每天则需要补充-毫克钙；孕期及哺乳期妇女每天需要补充-毫克钙。补钙需从小开始，青少年时代积累的钙越多，晚年患骨质疏松症的机率就越小。
37骨质疏松的哪些？
临床表现有：疼痛、频繁性地抽筋；身长缩短、驼背、骨折，呼吸功能下降。
38食物吸收的主要部位是：
小肠。
39您知道什么是膳食纤维吗？食物里的膳食纤维是指食物中不能被消化的碳水化合物，可分为两大类：可溶性及不可溶性。可溶性纤维是柔软的，例如豆类和麦片粥中所含的纤维；不可溶性纤维则是粗糙的，例如麦麸中的。
40摄取膳食纤维有什么好处呢？适量摄取膳食纤维可以缩短食物在肠道内的停留时间，有协助加速食物蠕动和排除体内毒素及废物。并且有助于降低胆固醇和血压，减少发生心脏病的几率。足够的膳食纤维存在于肠胃中，可使您保持更长时间的饱腹感，有助于减肥，并让你免受饥饿的折磨。
41该从哪些食物中摄取纤维呢？
富含纤维的食物一般有五谷、果仁、种子、水果及蔬菜。其中苹果比许多水果和蔬菜含有更多的纤维。一个苹果约有4克纤维，相比之下，半个菠萝只有0.8克。一个小橙约含1.6克纤维。
42每天应该摄取多少纤维素呢？
营养学家建议现代人每天都应摄取纤维素35克以上来保持身体的健康，而目前，现代的饮食习惯却造成通常只有12-15克的纤维摄入量。因此选择一种天然质优的纤维素补充剂来满足健康的需要就显得尤为重要。
43认识心脑血管病
心脑血管病是心血管疾病和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症，血液黏稠，动脉粥样硬化，高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病的通称。
44心脑血管疾病主要有哪些？
心血管病主要有：心绞痛、心肌梗塞、心源性猝死等。
脑血管病主要有：脑溢血、脑血栓、脑栓塞等。
45心脑血管疾病的特点？心脑血管疾病除了死亡率高之外，同时具有高复发率、高致残率的特点。
46心脑血管健康处方有什么？⑴、控制体重，规律饮食，不暴饮暴食；⑵、饮食清淡，限制食盐的摄入，每天宜低于6克；⑶、戒烟限酒，适当运动；⑷、多吃粗粮、蔬菜和水果，摄取充足的膳食纤维，少吃肉类；⑸、学会放松，减轻压力，充足饮水；⑹、按时吃药，不随意停止用药。
47肥胖会引发哪些危险因素？肥胖是一种由多因素引起的慢性代谢性疾病，它既是一个独立的疾病，又是2型糖尿病、心脑血管疾病、高血压、中风和多种癌症的危险因素。
48肥胖的定义肥胖是指体内脂肪细胞的体积或数目增加，使体脂占体重的比例异常升高，并在全身或某些局部沉积过多。
49肥胖常用的诊断方法是什么？体重指数（BMI）=体重/（身高）2（Kg/m2）
BMI的评价标准：小于18.5为慢性营养不良；18.5~23为正常；23~25为超重；25-30为肥胖；30以上严重肥胖。
50如何计算标准体重？标准体重（千克）=[男性成人身高（cm）-（女性为）]×1千克，大于标准体重的20%为肥胖。
51什么是糖尿病？糖尿病是由于体内胰岛素分泌绝对或相对不足或外周组织对胰岛素不敏感而引起的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。
52糖尿病患者表现症状有哪些？除了出现糖代谢紊乱外，还伴有脂肪、蛋白质、水及电解质等多种代谢紊乱。主要表现为多饮、多食、多尿、体力和体重减少的“三多一少”的症状，进一步发展将出现眼、肾、脑、心脏、神经、皮肤等重要器官组织的病变。
53糖尿病的诊断标准是什么？
即任意一次血糖≥11.1mmol/L或空腹血糖≥7.0mmol/L，或口服葡萄糖耐量试验服糖2小时后血糖≥11.1mmol/L，符合上述一项者即可诊断为糖尿病。
54糖尿病的类型糖尿病主要分为Ⅰ型和Ⅱ型。Ⅰ型糖尿病即胰岛素依赖型糖尿病，发病多见于儿童青少年，一般30岁前发病。Ⅱ型为常见的糖尿病类型，一般不需要依赖胰岛素的治疗，多在40岁后发病。
55如何防治糖尿病？⑴、改善不良的生活习惯，包括吸烟、酗酒、暴饮暴食，合理控制能量摄入避免肥胖发生；⑵、增加体力活动；⑶、限制膳食脂肪的摄入，适当补充多种矿物质与维生素，但应限制钠盐的摄入；⑷、适当增加膳食纤维的摄入量，避免空腹饮酒，伴有胰腺炎、高甘油三酯血症和肾病者应减酒或禁酒。
56根据血糖指数的高低，将常用的糖分为低糖、中糖、高糖三大类。
低糖为木糖醇、果糖，木糖醇的血糖指数只有8，果糖通常为20；
中糖有乳糖和蜜糖，乳糖指数为45，蜜糖是55（市场上销售的蜂蜜通常已加入糖，指数为70）；
高糖有蔗糖指数65-70、葡萄糖指数和麦芽糖指数-。
糖尿病应多食用生成血糖指数低的食物。
57什么是高血压？高血压是指动脉收缩压或舒张压增高，常伴有心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变为特征的全身性疾病。
58人体正常的血压值是多少？
低压60-90毫米汞柱，高压90-毫米汞柱，理想血压是80-毫米汞柱。
59高血压的营养防治⑴、限制食盐以及饱和脂肪的摄入，正常人每日摄盐量在6g以内，高血压患者每日摄盐量应在1.5~3.0g；⑵、应增加富含钾钙食品的摄入，如新鲜绿叶蔬菜、香蕉、杏、梅、牛奶、豆类等。⑶、限制饮酒⑷、控制体重预防肥胖的发生。
60贫血应该如何预防？(1)、饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。
⑵、饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。
⑶、多饮茶能补充叶酸，维生素B12，有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。
⑷、适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。
⑸、劳逸结合，进行适当的体育活动，可配合滋补食疗以补养身体。
⑹、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。
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