维生素A及维生素A缺乏定义儿


家庭儿童保健医学

年中国儿童医疗之家家庭儿科儿保医学初级培训复习

带教策划及编辑

石应珊医师,YingshanShi,MD,FAAP

芝加哥大学科墨Comer医院普儿科/新生儿科

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1.维生素A及维生素A缺乏的定义。

2.中国儿童维生素A缺乏的流行病学。

3.维生素A的功能。

4.富含维生素A食物儿童维生素A缺乏的高危因素及高危人群。

5.婴幼儿脂溶性维生素A每日推荐摄入量。

6.临床型及亚临床状态维生素A缺乏的诊断。

7.维生素A缺乏的治疗原则。

8.维生素A缺乏的预防。

1.维生素A及维生素A缺乏的定义

(1)维生素A为脂溶性维生素,机体微量营养素,包括视黄醇、视黄醛、视黄酯及视黄酸。

(2)维生素A缺乏(vitaminAfeficiencydisordersVADD)是身体维生素A不足导致的疾病。

(3)维生素A缺乏是全球公共卫生问题,主要与儿童生长障碍、致盲、贫血和感染有关。

2.中国维生素A缺乏的流行病学

(1)年中国3~12岁儿童维生素A水平调查

1)维生素A缺乏率9.3%。

2)边缘性维生素A缺乏率45.1%。

(2)中国孕妇VAD中度流行。

1.视觉生理功能。

2.维持细胞分化,免疫功能、造血细胞再生。

3.能量平衡、促脑、长骨的软骨生长发育。

4.维护生殖功能、胚胎发育。

5.神经系统调节功能。

病因

高危人群

维生素A贮量不足

早产儿、双胎儿、低出生体重儿

维生素A摄入不足和需求/消耗增加

妊娠、哺乳妇女、婴幼儿、患慢性疾病如感染、肿瘤等

维生素A吸收不良

消化系统疾病或膳食脂肪过低影响吸收

维生素A代谢障碍

肝病、甲状腺功能低下、蛋白质营养不良、锌营养缺乏

1.血清维生素A水平代表体内VA营养状况,不代表体内贮存。

2.血清视黄醇结合蛋白测定:能反应血清视黄醇水平,医院可应用,但尚无全国参考值。

3.高效液相色谱法/串联质谱法最准确。

分型

血清维生素Aumol/L

临床症状

正常范围

1.05~2.56

无症状

VA不足

可疑亚临床缺乏

边缘型VA缺乏

0.7~1.04

无维生素A缺乏的典型眼部症状

反复呼吸道和消化道感染

似缺铁性小细胞低色素性轻度贫血

亚临床VA缺乏

0.7

VA缺乏

0.7

皮肤干燥、夜盲或暗光中视物不清,干眼症

反复呼吸道和消化道感染

似缺铁性小细胞低色素性轻度贫血

生长发育迟缓

严重VA缺乏

0.35

干眼症、致盲

1.高危因素:摄入不足、吸收不良或消耗增加的病史。

2.维生素A缺乏的临床表现:典型或亚临床VA缺乏。

3.血清维生素A水平:VA缺乏或不足。

1.指征:边缘型,可疑亚临床型,亚临床及临床型维生素A缺乏。

2.病因(原发病)治疗

3.膳食补维生素A(见预防章节)

4.维生素A制剂

(1)轻症维生素A缺乏:口服维生素A。

(2)重症维生素A缺乏:维生素AD注射剂,连续3~5天后改为口服治疗。

(3)眼局部治疗:重症维生素A缺乏:抗生素眼膏抗感染,0.5%红霉素或金霉素3~4次/日。

5.维生素A急性中毒剂量

(1)成人一次剂量超过万IU。

(2)儿童一次剂量超过30万IU。

1.维生素A每日推荐摄入量

(1)婴儿每日推荐维生素A摄入量~μgRE,维生素A1ug=3.3IU。

(2)年中国《儿童微量元素缺乏防治建议》建议维生素A缺乏高发地儿童补维生素A单位/d(AD鱼肝油)或半年一次口服10万-20U维生素A。

2.婴儿及儿童每日脂溶性维生素A建议摄入量

(1)<半岁:人乳喂养每天补充维生素AIU(安全)。

(2)≥半岁:每天补充维生素AIU(安全),专家建议到2岁。≥2岁基于当地维生素A缺乏状况决定。

(3)配方喂养每天ml或以上不用额外补充维生素A(AD鱼肝油)。

(4)早产、低出生体重儿生后每日补充维生素A-IU/kg,出院后按下限补充IU/天。

(5)维生素A缺乏高发地儿童补维生素A单位/d。

3.膳食

(1)人乳喂养,孕妇和乳母多食富含维生素A食物。

(2)无法人乳喂养的婴儿采用维生素A强化的婴儿配方喂养。

(3)富含维生素A食物。

1)动物来源:蛋黄、鸡蛋、肝、鱼油、母乳、配方奶、鲜牛乳。

2)植物来源:红黄深绿色蔬菜和水果。

3)动物源维生素A更易吸收:动物源与植物源体内转化率12~20:1。

提问将作为结业考试复习资料及考试题目。

答案在本章课程内容中,请根据提问复习。

1.以下哪项符合中国年3~12岁儿童维生素A水平调查结果?(单选题)

A.维生素A缺乏率约6%;边缘性维生素A缺乏率约30%

B.维生素A缺乏率约7%;边缘性维生素A缺乏率约35%

C.维生素A缺乏率约8%;边缘性维生素A缺乏率约40%

D.维生素A缺乏率约9%;边缘性维生素A缺乏率约45%

E.维生素A缺乏率约10%;边缘性维生素A缺乏率约50%

2.维生素A有哪些功能?(单选题)

A.视觉生理功能,神经系统调节功能

B.维持细胞分化,免疫功能、造血细胞再生

C.能量平衡、促脑、长骨的软骨生长发育

D.维护生殖功能、胚胎发育

E.ABCD

3.以下哪一项不符合维生素A缺乏的病因和高危人群?(单选题)

A.维生素A贮量不足:早产儿、双胎儿、低出生体重儿

B.维生素A摄入不足和需求或消耗增加:婴幼儿、青少年

C.维生素A摄入不足和需求或消耗增加:妊娠、哺乳妇女、患慢性疾病等

D.维生素A吸收不良:消化系统疾病或膳食脂肪过低影响吸收

E.维生素A代谢障碍:肝病、甲状腺功能低下、蛋白质营养不良、锌营养缺乏

4.2岁男孩血清维生素A0.7~1.04umol/L,以下哪一项是其典型临床症状?(单选题)

A.无症状

B.致盲

C.反复呼吸道和消化道感染

D.夜盲或暗光中视物不清

E.干眼症

5.儿童维生素A急性中毒的剂量?(单选题)

A.一次剂量超过万IU。

B.一次剂量超过50万IU。

C.一次剂量超过40万IU。

D.一次剂量超过30万IU。

E.一次剂量超过20万IU。

6.以下哪一项不符合婴儿及儿童每日脂溶性维生素A建议摄入量?(单选题)

A.<半岁:人乳喂养每天补充维生素AIU。

B.≥半岁:每天补充维生素AIU,专家建议到2岁。

C.配方喂养每天ml或以上不用额外补充维生素A(AD鱼肝油)。

D.维生素A缺乏高发地儿童补维生素A单位/d。

E.早产、低出生体重儿出院后补充0IU/天。

1.毛萌,李廷玉等.儿童保健学.第3版.北京:人民卫生出版社,:-.

2.黎海芪等.实用儿童保健学,北京:人民卫生出版社,:-.

3.中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(版).北京:科学出版社,.

4.HaganJF,ShawJS,DuncanPM.BrightFutureGuidelinesforHealthSupervisionofInfants,Children,andAdolescents.4thed.USA:AmericanAcademyofPediatrics..

5.早产,低出生体重儿出院后喂养建议《中华儿科杂志》编辑委员会,中华医学会儿科学分会儿童保健学组,中华医学会儿科学分会新生儿学组.中华儿科杂志,,54(1):6-12.

6.VitaminAsupplementationforpreventingmorbidityandmortalityinchildrenfromsixmonthstofiveyearsofage.Review.ImdadAetal.CochraneDatabaseSystRev.Mar11;3:CD

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