维生素C
简述
维生素C与人类关系密切，从以前
的坏血病到现今的感冒，都离不
开VC。正因如此，充足的摄入维
生素C就显得尤为重要。
维生素C的故事
哥伦布是16世纪伟大的航海家，经常带领船队航行探索，那时条件艰苦，船员只能吃黑面包、咸鱼，航行充满危险，最可怕的是他们容易得一种怪病，症状是一开始全身无力，然后全身出血，最后慢慢死去。船员们称这种病为“海上凶煞”。一次哥伦布再次出发，可航行不到一半路程，竟有十几个船员得病，船员为了不影响叫哥伦布把他们放到荒岛上，等航行回来把他们的尸骨带回家乡。几个月后，哥伦布航行回来惊讶的发现他们没有死，最后回来哥伦布把这个奇迹告诉了医生，研究发现，原来，所谓的海上凶煞是因为缺乏维生素C而导致的坏血病。
维生素C对我有啥用？
缺乏维生素C的表现
为什么容易缺乏
最容易缺乏VC的7类人
合理解决方案
在饮食不能保证的情况下适当补充维生素C是有益的。那么补充多少才是安全量呢？国家食药监局（CFDA）出台《保健食品原料目录一》规定，维生素C的补充剂量范围：成人应该在30~mg之间。
注：以上内容为维生素c的营养科普知识，仅供消费者参考学习。相关内容不代表产品功效，请消费者理性阅读。保健食品不能代替药物。
参考文献：1.《维生素矿物质补充剂在疾病防治中的临床应用：专家共识》2.《公共营养》3.《新维生素圣经》4.HemilaH.VitaminCand