鸡的生命活动、生长发育和产蛋所必需的维生素有13种，某种维生素缺乏时则出现病症。现将鸡的13种维生素缺乏症及防治办法简介如下，供养鸡户(场)参考。
(1)维生素A缺乏症眼流泪、发红，患干眼病和夜盲症，蛋鸡产蛋率下降。应加喂青绿饲料(胡萝卜、青菜叶)或在饲料中添加鱼肝油。
(2)维生素D缺乏症产软壳蛋，严重时跗关节肿大站不稳。应及时按比例平衡补充磷钙，有条件的可敞开鸡棚让鸡晒太阳。
(3)维生素E缺乏症公鸡睾丸变性不育，母鸡产蛋率下降，胚胎早死，成鸡歪脖子、佝偻爪。应加喂油饼类饲料和青饲料。
(4)维生素K缺乏症皮下及肌肉内溢血，血凝时间较长。应添加苜蓿粉或鱼粉。
(5)维生素B,缺乏症发生痉挛或抽搐，表现典型的头向后仰，应在饲料中添加酵母或米糠及麸类饲料。
(6)维生素B,缺乏症曲趾性瘫痪，脚底皮肤出现隆起，不能站立、生长缓慢。应在饲料中添加酵母或饲喂发芽后的谷种、麦种等发芽后的种子。
(7)维生素PP缺乏症舌和口腔发炎变黑，跗关节肿大，皮肤和脚呈鳞片状，肠炎，腹泻，粪中带血。应在饲料中系加友族醇母或鱼粉。
(8)维生素B:缺乏症鸡的生长及羽毛发育受阻，发生皮炎，受精蛋孵化率降低。应在饲料中加喂麦麸或苜宿粉。
(9)维生素B。缺乏症贫血、生长停滞、羽毛粗糙无光，出现神经系统受损害的症状，发生痉挛，或胸脯贴地两翼拍打，或背卧地两翼朝天，交替蹬踏。应在饲料中加米糠或酵母、麦芽，或稻谷粉、黄豆粉。
(10)胆碱缺乏症发生皮炎，骨变短粗，生长停滞，脂肪肝，可在饲料中加适量鱼粉、豆饼或鲜鱼。
(11)维生素H缺乏症发生皮肤病，出现丘疹，甚至皮肤腐烂，非换羽期换羽，脚软无力，骨骼变形。应常喂青绿饲料，以防止缺乏。
(12)维生素B2缺乏症易发生贫血和脂肪肝，雏鸡生长停滯，成活率低。应补充钴和多种维生素制剂。
(13)维生素C缺乏症出现败血症，一旦出现败血症应在饲料中加喂适量维生素C。
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