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前段时间,一篇名为《告诉你一个惊人的真相:2块钱的维生素C和98块钱的区别有多大》的文章刷爆朋友圈。作者指出因为上火导致的口腔不适,去药店购买维生素C服用,结果被店员强行“安利”98元一瓶的维生素C保健品,但最后自己还是坚持购买了2元一瓶的维生素C药片并治好了口腔问题,由此作者得出结论:2块钱的维生素C比98块钱的性价比更高。
事实上,关于“补充维生素C,吃药片好还是保健品好”的争论由来已久。一方面,维生素C是治疗维生素缺乏症的必需药品,被用于治疗疾病。另一方面,维生素C也是一种人体必需的营养物质,必须每天摄入一定的量,被作为膳食之外的一种营养补充剂。文章中提到的每天摄入毫克维C才有助于保持活力健康的说法是真的吗?保健品类维生素C比药品类维生素C含更多添加剂吗?有没有必要买贵的维生素C呢?别急,小圈儿这就带你去看看!
每天摄入毫克维C才有助于保持活力健康?
我国年出版的《中国居民膳食指南》中制定,14岁-80岁以上人群维生素C的推荐摄入量为毫克/天。14岁以下的儿童和孕妇、乳母则应根据自身情况在此基础上进行增减,最高推荐摄入量不超过毫克/天。由于近些年对于维生素C可以美白、增强免疫力、抗氧化等相关功效的宣传,使人们认为补充维生素C多多益善。实际上,过量摄入维生素C会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等不良反应,有时甚至可能引起泌尿系结石、深静脉血栓、血管内溶血或凝血等。长期大剂量服用维生素C后一旦停用,反而可能出现维生素C缺乏症。
保健品类维生素C比药品类维生素C含更多添加剂?
中国农业大学食品科学博士范志红表示,如果仅是为了预防坏血症,每天十几个毫克的维生素C就已足够。为了满足人体的最佳状态和预防慢性病的需要,目前多数国家的每日维C推荐量是毫克,可耐受最高量是0毫克。也就是说,从毫克到0毫克都是安全的,没有任何副作用。因此,不管是药品还是保健品,只需在安全范围内摄入足量维生素C即可达到治疗或保健目的,没有必要纠结于究竟是药品更纯还是保健品更纯。
有没有必要买贵的维生素C?
(1)中国农业大学食品科学博士范志红表示,从主要成分来说,维生素C产品之间并没有什么不同,维生素C本身就是一种化学物质,无论是化学合成的、发酵生产的还是从天然食物中提取的,只要结构一样,只要足够纯,作用也完全一样。
(2)食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示,从目前我国膳食调查来看,我国居民维生素C的摄入普遍偏低,很不容易达到推荐量,从健康角度讲,在保证膳食平衡的基础上适当补充一些维生素C不失为一种有益于健康的做法。至于究竟购买98块钱的维生素C产品还是2块钱的维生素C小药片,主要还是看消费者的经济实力和效益比较了。
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主编|关芳
编辑|赵蔻蔻
视频|石梦莉
维护|赵蔻蔻
部分内容来源:
人民网、北京晨报
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