白癜风的治疗有很多种，但是不同的方法最终收到的治疗效果是不一样的，就拿食疗来说，常常被作为治疗上辅助性手段，因白癜风患者的体质比常人要差，食疗法就势在必行，不可代替。
食疗中白癜风患者唯独对维生素C存在疑惑，模棱两可，在健康讲学中维生素C可以提高免疫力、抗衰老、预防坏血病、抗肿瘤等等，如此好的作用在医学上就白癜风而言它却不是最佳良配。
维生素C对白癜风的影响到底是什么？
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维生素C能促进抗体的产生，可抑制毛囊黑色素分化、增殖、影响黑色素生成，从而影响白癜风出现。
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如果在黑色素代谢中加入维生素C，就会阻止多巴醌进一步氧化为多巴色素，并使已合成的多巴醌被还原为多巴，以致黑色素不能合成，诱发白癜风。
富含维生素C的食谱大盘点
蔬菜类富含维生素C的从多到少：柿子椒、辣椒、芹菜、西红柿、苦瓜、菠菜、青椒、小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、香椿、花菜、毛豆、豌豆苗、藕等、胡萝卜、萝卜、土豆、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、芹菜、冬瓜。
水果类富含维生素C从多到少：柠檬、猕猴桃、酸枣、沙棘、干蓝、草莓、橘子、山楂、橙子、柚子、刺梨、樱桃、番石榴、葡萄、香蕉、苹果。
肉类食物富含维生素C的很少：像猪肝猪肾猪腰子虽含维生素C，但不多正适合白斑患者食用，而且这三样还有助促进白斑恢复。
看了上面列表白斑患者估计要崩溃了，都含维生素C，按还能吃些什么？其实白癜风患者并非不能吃维生素C，只是要少吃，而且蔬菜在高温爆炒或加热烹调的过程中会破坏维生素C，所以不必担心这不能吃那不能吃。
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