科普那些年养生保健的坑你都踩了吗


世界保健日

为纪念《世界卫生组织组织法》的批准日,第一届世界卫生大会决定,将每年的10月13日定为“世界保健日”。在此期间,包括中国在内的世界卫生组织各会员国,都举行纪念活动,推广和普及有关健康知识,以提高人民健康水平

随着生活水平的提高,人们越来越重视自身健康问题,但由于专业知识的普遍缺乏,一时间各种“保健”“养生”概念大行其道,鱼龙混杂,甚至对健康造成危害,以下这些忽悠,你信了吗?

辟谷养生,伤肠胃「辟谷」养生,是中国城市悄然流行起来的一种生活方式。摒弃食物、禅修打坐,这种看起来违反生理常识的方式,却因为被认为具有「净化」身体和灵魂的作用而颇受追捧

为了迎合都市女性的减肥需求,古老的东方「辟谷」术还开发出了服用「酵素」、「奶昔」等减肥产品的「辟谷」新方式,这样的减肥广告在网络上随处可见

中医专家解释,“辟谷养生”并没有中医的理论基础,而这种“断食辟谷”的方法也并不符合人体的生理规律。从现代循证医学的角度来看,目前并没有证据直接证明辟谷对身体有好处。

辟谷会打乱胃肠道的正常运行、肠道的通透性、消化液的分泌,还有营养物质的吸收等受到影响,易引起身体代谢紊乱,会引发胃炎、胃溃疡等疾病。

请胡乱进补,易发病症

很多人都觉得“保健品”有病能防病,没病能保健。但其实乱吃保健品吃出了病,吃出癌症的例子还真不少。

小编的朋友毕业后进了一家电视台,上班后的第一个春节前,决定给爸妈准备一点礼物。经朋友推荐,我买了鹿茸、鹿筋和鹿胎,鹿茸泡酒,鹿筋熬汤,鹿胎制膏,拎回家送给爸妈。

儿女买的补品,父母自然会放心吃。不料第二天一大早,爸爸鼻血不止,而妈妈在马桶上坐了足有40分钟,最医院。

我国现今的保健品有些是「挂靠」营养物质,有些则是重新加以包装的传统「补品」或「补药」,如人参、鹿茸、阿胶、燕窝等

这些东西被人们推崇的原因不一,或者状似人形;或因物理性状,如驴皮胶(阿胶)是粘稠的胶体,想象中有「补」的作用;或因「吃什么补什么」;还有些则是国外传入的,或冒充洋货

其实,不论从化学分析还是实验或临床试验的结果来看,传统补品都没有所谓的保健作用,甚至连普通的营养成分也缺乏

「吃什么补什么」在科学上更是毫无道理。因为人吃下去的各种食物,不论是青菜豆腐、鱼肉蛋奶,还是山珍海味,或者「保健补品」,其中的营养成分不过是蛋白质、碳水化合物(糖类)、脂肪、维生素、常量和微量的矿物质和纤维素等

维生素和某些微量元素如碘、锌、硒虽是人体代谢所必需,但其需要量有限,并非多多益善,保证膳食均衡就足够了。相反,长期大剂量服用不但无益,还可能引起毒副作用

五谷杂粮精细吃导致糖尿病

俗话说,多吃五谷,不生杂病!很多人都知道吃五谷杂粮的好处,于是“五谷杂粮粉”悄然流行起来,觉得杂粮粉又方便,好处又多!但其实恰恰伤身。

吃五谷杂粮之所以有助于健康,一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动;另一方面也有丰富的碳水化合物。但把杂粮磨成粉后,膳食纤维没了,剩下的只有淀粉和糖类。

常吃五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快,对身体不利。天天这么吃很有可能吃出糖尿病。无论有没有糖尿病,都不建议多吃。糖尿病病房一听患者吃杂粮粉就一个头两个大。一句话,吃杂粮不过是因为希望吸收慢一点,打成粉这样增加血糖吸收的事情,真是得不偿失。

过度饮水对肾不好

每天需要喝8杯水几乎成了常识,但喝这么多的水真对我们没有好处!

医生研究表明,饮用过量的水会面临水中毒的风险,即医学上常说的“低钠血症”。低钠血症是指人体内水分过多而导致血液中钠含量过低而引发的病症,会导致昏睡、恶心、抽搐甚至昏迷,如果不及时治疗,可能几个小时内就会死亡。

不仅如此,过量饮水还会加重肾脏负担,中毒又伤肾。

“每天8杯水”的确有这种说法,这是因为人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是~毫升,所以才说,健康成年人每天需要补充毫升左右的水分。

但这毫升不一定都由喝水获得,应该把食物里的水分一并算进去。大部分蔬菜、水果90%以上是水,而鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水。粗略估计,我们吃一餐饭,至少可以由食物或汤里摄取到~毫升的水。因此,扣除三餐中由食物摄取的~毫升水分,我们每天只要再喝~毫升开水,平均上午2杯、下午2杯,就算做好基本功了。

趁热吃伤食道

“民以食为天”,中国人爱吃,也热爱“食补”。炒、爆、熘、烧、焖等五花八门的烹饪方式,而且有什么东西都“趁热喝”、“趁热吃”的习惯。

嘴的欲望是满足了,消化系统的负担就太重了,人们吃热的食物、多喝热水,但却没想到过热饮食对食道的伤害。

自吞咽开始,至蠕动波到达食管末端进入胃部,这个过程大约需要9秒钟。如果把超过65℃的热食吞下去,这就意味着,每吃一口,我们食道要经过9秒钟被烫的梦魇。食物温度过高,会灼伤食管黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部位癌变。

专家提醒,人的食道,十分柔嫩,只能承受50℃-60℃的温度,超越这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。日常生活中,不要吃过烫食物,温度都尽量控制在65℃以下,刚出锅的菜晾一晾再吃,捞出的火锅菜放在盘里晾一会儿,刚沏好的茶不要贪图品茗的快感。

乱补维生素引结石

维生素种类较多,功能各异,不仅对治疗维生素缺乏病有特效,而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。但有些人却夸大了维生素的作用,不管生何种病,都把维生素当作万能品,这也是对维生素的一种错误认识。

如果机体不缺乏维生素,无论患何种病,服用维生素都是一种浪费,甚至会加重病情。

例如,胃溃疡患者大量服用维生素C,不仅无效,而且还会加重对胃的刺激。平时有人把维C泡腾片当作提高免疫力的药品,但其实维生素缺乏者才需要补充,一旦长期过量服用维生素C还会导致尿路结石,加速动脉硬化。

结语

养生保健从而身体健康是我们每个人的心愿,但盲目听信“秘方”、“专家”和“小道消息”则可能危害健康,如有相关需求,还应咨询正规医生等专业人士









































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