维生素是维持人体正常物质代谢和生理机能不可缺少的一类营养物质。生活中,不同人群在不同的时期,常常因为机体状况和生活习惯的改变,导致某种维生素的缺乏。现在我们来谈谈女性在三个特殊时期对维生素的特别需求及注意事项。
更年期
大多数女人在50岁左右进入更年期,伴随着荷尔蒙和心理方面的变化,常常会出现潮热盗汗、情绪不稳定、月经紊乱等症状。
维生素E被认为有助于减轻潮热和盗汗,它也有助于促进心血管健康,这一点对更年期女性很重要,因为她们的心脏病风险正在增加。通过天然食品摄入的维生素E最容易被人体吸收利用,含这种维生素丰富的食品包括西兰花、花椰菜和冷榨油等。
很多女性在绝经期还会面临骨密度流失问题,维生素D可以帮助加强骨骼健康并降低骨质疏松症风险。每天在户外晒20分钟太阳就可以获得足够的维生素D。食物中,鲑鱼、动物肝脏和蛋黄含有丰富的维生素D。
另一个对更年期女性很重要的维生素是维生素A,它有助于改善情绪,能有效减少与更年期有关的情绪变化。很多维生素产品都包含维生素A,因为它同时还有增强免疫力的作用。乳制品、动物肝脏以及橙色水果和蔬菜都是这种维生素A的极佳来源。
B族维生素也是一种广泛应用的维生素,因为它们有助机体产生能量。更年期女性往往因为潮热、盗汗和失眠问题而缺乏睡眠,复合维生素B能减少焦虑和抑郁感。可以通过服用保健品或谷物、乳制品和绿叶蔬菜获取需要的维生素B。
避孕期
近年来的研究表明,避孕药能改变女性对一些营养物质的需求。因此,长期服用避孕药的女性,要经常注意补充维生素。
长期口服避孕药可使机体对维生素B2(即核黄素)的需要量增加,若不予补充可出现维生素B2缺乏症,产生口角炎、舌炎、结膜炎及脂溢性皮炎等。维生素B2含量丰富的食物有乳制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、花椰菜、蘑菇、小麦、黄豆及深绿色蔬菜等。必要时可口服维生素B2,每天15~30毫克,在进餐时或餐后服用。
长期口服避孕药会加快色氨酸的代谢率,使体内维生素B6的需要量增加。缺乏维生素B6时可出现兴奋、不安、反射亢进、惊厥、周围神经炎等症状,甚至可出现抑郁症。维生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量最为丰富,其余还有麦胚、牛奶、肝、肉、黄豆等。必要时可口服维生素B6,每天20~40毫克,会使症状好转。
避孕药可使血中维生素B12浓度降低,影响机体造血功能,引起与叶酸缺乏相类似的巨幼红细胞性贫血,且常伴有肢体运动失调等神经症状。维生素B12主要来源有肉类、肝、奶制品、蛋黄、鱼、贝类、蟹等,长期服避孕药的妇女可多吃一些。症状明显者可每日肌肉注射维生素B12进行补充。
叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着极重要的作用。而避孕药可抑制十二指肠黏膜中的叶酸结合酶,使叶酸吸收减少,有时会出现宫颈细胞发育不良,偶有发生叶酸缺乏性贫血者。富含叶酸的食物很多,如动物肝脏、肉、蛋、各种绿色蔬菜、豆类和水果等。
避孕药还会加速维生素C的破坏速率,降低组织、血液中的维生素C含量,因而易出现鼻衄、牙龈及皮下组织出血等。维生素C在石榴、橘子、柚子、菠菜、青椒、蕹菜等新鲜果蔬中含量十分丰富。建议口服避孕药的妇女,平时最好多吃些新鲜水果,必要时可口服少量的维生素C片。
妊娠期
如今人们都很注意孕期维生素的补给,但是必须指出,维生素和其他营养物质一样,过量也会对人体有害,甚至发生中毒。尤其现在不少孕妇认为,妊娠对各种维生素的需要量一定数倍于平时,于是就盲目大量补充。殊不知,这不仅无益于自己,也害了腹中的宝宝。
维生素B6可作某些酶的辅酶,参与体内许多代谢反应。在临床上,妇产科医生常用大剂量维生素B6治疗妊娠呕吐。但如果孕妇服用维生素B6的剂量高于正常需要量的倍,就有可能发生感觉中枢的神经痛,还可使胎儿发生肢体缩短的畸形。这种后果不仅医生需要了解,每一位孕妇也需要知道。其实,妇女在妊娠期,维生素B6的每日需要量仅比非孕时增加0.6毫克(正常人维生素B6的每日需要量为2毫克),而日常食物,如肉、鱼、蛋黄、豆类、卷心菜、谷物种子的外皮等完全可以满足孕妇对维生素B6的需要量。就是在妊娠早期,即孕1~3个月时,孕妇在正常饮食情况下也完全不需要再服用维生素B6。
美国医界研究指出,孕妇如果服用大量的维生素A,会增加新生儿兔唇颚裂、先天性心脏病及中枢神经系统异常等的发生几率。正常人每日建议摄取剂量约国际单位,孕妇要达到国际单位。如果每日摄取量超过1万单位,胎儿出现缺陷的几率就持续上升。摄取量超过2万单位以上,胎儿出现缺陷率就会增加4倍。最可怕的是维生素A是脂溶性的,可以储存于身体脂肪中,在以后很长一段时间内,缓慢释放出来影响机体。因此受孕前摄取过量也有可能导致日后的胎儿缺陷。
总的来说,补充维生素是帮助女性安全度过更年期、避孕期和妊娠的的廉价有效方法,通过饮食获得需要的维生素效果最佳。但如果你正在服用某种处方药,同时又想补充外源性维生素时,最好先咨询医生,避免出现任何药物间的相互反应。
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