锌缺乏症的病因有哪些维生素缺乏如何检查

血浆维生素含量测定是最可靠的指标。

锌缺乏症是人体长期缺乏微量元素锌引起的营养缺乏病，表现为味觉迟钝、食欲差、异食癖、生长发育迟缓、皮炎或伤口不易愈合等。动、植物食物几乎都含锌，动物性食物中锌的含量丰富，且利用率高。那么，锌缺乏症的病因有哪些？

（一）摄入不足

锌摄入不足是小儿锌缺乏的主要原因。大多数食物含锌量很低，营养不良、特别是长期缺少动物性食物者易致锌缺乏；长期应用全部肠外营养病儿，因所摄入溶液中缺乏锌，亦易发生本病；肠道吸收不良可见于脂肪泻、肠炎等疾病，以及长期进食含有过多植酸盐或纤维素食物，均可影响锌的吸收利用。

（二）丢失过多

常见于慢性失血、溶血（红细胞内有大量的锌，随红细胞破坏而丢失）：长期多汗、组织损伤（创伤、烧伤的渗出液含锌）；肝肾疾病、糖尿病以及使用利尿剂噻嗪类等（尿中锌排泄量增加）；长期使用整合剂如EDTA，青霉胺等药物（与锌形成不溶性复合物）；单纯牛奶喂养者（牛奶内有干扰锌吸收的络合物）。

（三）需要量增加

小儿生长发育迅速，尤其是婴儿对锌的需要量相对较多，易出现锌缺乏，如早产儿可因体内锌贮量不足，加之生长发育较快，而发生锌缺乏；此外，营养不良恢复期、外科术后与创伤后恢复期等锌的需要量亦增加，若未及时补充易致锌缺乏。

（四）先天性代谢障碍

见于肠病性肢端皮炎，为遗传性锌吸收障碍性疾病，临床主要特征为腹泻、皮炎和脱发，患儿多于婴儿期起病。