维生素相信大家都不陌生，每个人从小都不断的补充这个东西，维生素也称维它命，是人体不可缺少的一种营养素，维生素的重要性是每个人必不可缺的。维生素是人在代谢的时候所必需的微量有机物，包括人们熟悉的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D和维生素E。
人和动物缺乏维生素时不能正常生长，而且会发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。那稍稍有些冷门的维生素K呢?缺乏维生素K会导致什么结果呢?
维生素K最先被发现具有促凝血的功效，医生一般都会用于刚生的孩子，可以让刚生的孩子身体内的血液循环正常的进行。不要以为刚出生的的时候补充了维生素就没事了，其实维生素K是没有办法通过人的身体自动形成的，所以在平时，人还需要通过饮食摄取维生素K。这是身体最基本的需要，没有维生素K，人身体的一些功能将被破坏，就像人为什么要吃饭喝水一样。那维生素K的症状是什么呢?
维生素K缺乏症是由于缺乏维生素K引起的凝血障碍性疾病。简单的来说，就是缺乏维生素K，轻则皮肤、黏膜出血如皮肤紫癜、淤斑、鼻出血、牙龈出血等。因为人的身体就不能凝血了，严重的时候还会导致身体部位出血。一旦脑内出血，就会导致死亡或神经系统后遗症，后果是非常可怕的。
那要怎么补充维生素K呢?维生素K绿叶蔬菜含量高，其次是奶及肉类，水果及谷类含量低。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻可以多吃。
其实成人一般不易缺乏维生素K，所以，适当的补充一些就可以了。补充维生素K最好的方式就是吃天然的蔬菜食物，最好不要去吃维生素K的药，因为服用维生素K补充品的效果不但没有天然食物好，而且有的人的体质还会产生一些副作用，比如过敏什么的。
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