秋葵近期就要收获了,大家可以一饱口福啦!
然而怎么做秋葵,秋葵怎么做好吃是很多人苦恼的问题,今天就给大家推荐一些秋葵的做法,待大家备用。
秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
.咸肉片炒秋葵
材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;
做法:
.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;2.先爆下咸肉片,盛起;3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
小诀窍:此菜咸鲜香口,微辣。
2.葱香秋葵材料:秋葵克、大葱20克、生抽8克;做法:. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3. 大葱洗净切花备用;4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
3.黄秋葵炒番茄材料:黄秋葵6根、番茄只;做法:
.黄秋葵、番茄洗净切片备用;2.锅内放入适量的食油,开中火;3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
4.加入适量的盐、黄酒继续炒;
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
4.蒜味秋葵材料:秋葵20公克、蒜头4颗、辣椒/2枝、糖/2小匙、香油小匙、酱油膏2大匙;做法:.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。3.将作法2的淋酱淋在作法的秋葵上即可。!
5.黄秋葵炒鸡蛋材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;做法:.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
6.秋葵烧牛肉
西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素,加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率,有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。材料:
牛腱肉(beefshank)克、秋葵克、削去蒂头、西红柿40克切块、洋葱00克切块、太白粉(粟粉)/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖/2茶匙、盐/2茶匙;做法:.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
7.白煮秋葵材料:秋葵、生抽;做法:
.把秋葵的根部处理掉;2.锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。
8.莲藕秋葵材料:莲藕2根(九孔)、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量;做法:
、莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;2、秋葵切片;3、锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒;4、加盐巴少许,继续翻炒,再加入秋葵;5、加少许清水和生抽,主要是为了着色;6、出锅前撒上一些鸡精即可。
9.秋葵鸡肉沙拉材料:秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油;做法:.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用;2.将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
0.秋葵苹果汁苹果跟秋葵﹝又名羊角豆、贵妇指﹞皆含有果胶可以调整肠胃,治疗轻度腹泻或便秘都有不错的效果,减重者多吃苹果,除了利用果胶吸水膨胀提供饱足感之外,也有助于降低因为进食不足,而导致胆汁过度浓缩造成的结石问题。材料:苹果颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水20㏄、蜂蜜适量;做法:
.秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁;2.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水;3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可;4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
.芦笋秋葵炒洋葱这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会,七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。简简单单的菜,健康有益。材料:芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;做法:、这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。小诀窍:洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。
2.秋葵握寿司材料:美乃滋/2小匙、黄芥末酱/2小匙、秋葵支、寿司饭适量;做法:.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用;2.秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用;3.取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上片作法2中的秋葵,轻轻按压整形即可;4.将作法中的材料装入自制捲筒纸卷中,剪开一小口,可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。
3.香肠炒秋葵材料:秋葵、香肠、蒜茸;做法:、秋葵切段、烟肉香肠切片;2、先爆一下香肠,盛起备用;3、再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘,完成!
4.黄秋葵炒米粉干材料:米粉干50克、黄秋葵三根、香菇0只、包心菜00克、葱花适量;做法:
.先将米粉干泡凉水30分钟取出;2.黄秋葵洗净、水发香菇0只,包心菜00克切丝备用;3.锅内加底油,开幕中火,先加入水发香菇翻炒一分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入包心菜、黄秋葵炒熟,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
5.黄秋葵汤米面材料:黄秋葵三根、米面50克、熟猪肚50克;做法:
.黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用;2.锅内倒入适量的水煮沸,放入米面烧煮;3.面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮;4.面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
6.肉片炒秋葵材料:净肉片50克、黄秋葵0根;做法:.黄秋葵洗净切片备用;2.锅内放入适量的食油,开中火;3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;4.加入适量的盐、黄酒继续炒;5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
7.秋葵云腿炖竹荪材料:鲜秋葵5个、干竹荪20克、云腿20克、盐、鸡汤克;做法:
.材料洗切好;
2.锅加鸡汤和水,把火腿烧开去沫,煮30分钟后加竹荪煮0分钟,加秋葵煮3分钟,调味。
8.凉拌秋葵材料:秋葵克、柴鱼片适量、酱油-2小勺、蚝油2-3小勺、香油小勺、糖小勺、水适量;做法:.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。2.酱油加少许水,微波5-0秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。
小诀窍:.秋葵煮的时候可以适当翻一下面,煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦,煮久了的秋葵会有黏液渗出,口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。2.柴鱼片英语叫做driedbonitoflakes/shavings,在华人超市日式调味料附近售,没有的话不放也没关系,一样很好吃!
9.蕃茄秋葵蔬菜汤材料:红蕃茄公克、干白木耳5公克、秋葵3支、水㏄、蔬菜高汤㏄、味醂0㏄;做法.将白木耳泡水至完全展开还原形状,洗净切除硬蒂后切碎备用。2.秋葵洗净,放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色,捞出泡入冷开水中,降温后捞出沥干水分,斜切成约0.3公分的片状备用。3.将红蕃茄洗净,轻轻划出十字刀纹,放入滚水中汆烫至皮翻开,捞出稍微降温后撕除外皮,切成月形块状备用。4.将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中,大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软,再放入作法的白木耳碎续煮约5分钟,以味醂调味,熄火前放入作法2的秋葵片即可。
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大家好,我是陈安之!
今天我强力推荐这套神奇的、绝版的《陈安之成功学书籍全集》!
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套餐产品一:自己就是一座宝藏(绝版书)
自己就是一座宝藏:自己就是一座宝藏来自陈安之著作,本书自出版以后在各大书店荣登畅销排行榜,深受各大读者的喜爱。陈安之,年2月28日生于中国福建省福州长乐市,2岁随亲戚到美国读书,开始边工作边读书。他曾经做过十八份工作:卖过菜刀、卖过汽车、卖过巧克力、当过餐厅服务员等等,可是他的存款还是为零。遇到了人生的恩师——世界潜能激励大师安东尼·罗宾。从此发生了翻天覆地的改变,本书就是他的亲身经历和感悟!
书籍介绍:
本书在海外畅销了0年,造就了麦金斯、凯西等等人从一无所有到拥有亿万资产和各行业成功者,这些成功的法则和誓言对成功者有效,对您同样有效,关键看你能否:“简单的事情重复做”,一年、两年……你不成功都不可能!陈安之总结世界顶尖成功者“挖掘自我宝藏”的方法和规律,发现了自我激励的六大成功法则和誓言:
、决定你必须成为最棒的;
2、向最顶尖的人学习;
3、与最棒的人交朋友;
4、接近最顶尖的人;
5、必须做最顶尖的人做的事情;
6、你一定会成为最棒的。
本书倡导的是全方位、平衡式的激发潜能的成功法则,并提供了大量系统的步骤和表格,帮助我们构建一个完美的人生。相信自己,开启自己的宝藏,因为每一个人都拥有构筑完美人生的潜能,书中神奇的“咒语”让我们有了自立自强的理由。
套餐产品二:我一定要(绝版书)
目录:
陈安之简介
序 五阳感悟
当你“一定要”的时候,奇迹就可能发生!
陈安之自序
终极成功第一关键 拥有成功最快速的环境
成功最快速的方法就是帮助成功者工作首先是加入一个成功的环境
环境法则: 要成功,先加入成功的环境
环境法则:2 是想要成功,还是一定要成功?
环境法则:3 成功最快速的方法,就是帮成功者工作
环境法则:4 成功环境只选择一定要成功的人
环境法则:5 成功环境一定有严格的规定
环境法则:6 成功环境一定有最好的教练
环境法则:7 成功环境一定不喜欢借口
终极成功第二关键 下定决心
大部分人之所以不成功是因为他时常犹豫不决是因为他缺乏决断力
决定法则: 一个决定,改变命运
决定法则:2 业绩好时,乘胜追击
决定法则:3 要成功,就请教第名
决定法则:4 下定决心,超过第名
决定法则:5 要知道自己到底要的是什么?
决定法则:6 每天想你想要的,而不是不要的
终极成功第三关键 拥有强烈的企图心
成功必备的三个条件:第一、拥有强烈的企图心!第二、拥有强烈的企图心!!第三、拥有强烈的企图心!!!
企图心法则: 企图心!企图心!!企图心!!!
企图心法则:2 企图心让你坚持到底
企图心法则:3 企图心使你更努力
企图心法则:4 企图心让你改变习惯
终极成功第四关键 提高顾客满意度
第一个人者是在从事顾客满意度的行业
终极成功第五关键 善于销售
只要你的企图心旺盛;只要你知道如何销售你自己,任何事情都是有可能的
终极成功第六关键 运用潜意识的力量
梦想都是可以实现的;关键是你到底有没坚持到底
终极成功第七关键 比别人努力
成功就是比别人多走一步路
终极成功第八关键 做自己喜欢做的事业
每一个人都要找到他喜欢的那个领域的第一名为榜样
终极成功第九关键 马上行动
一个人之所以会比你成功因为他行动的次数比你多
终极成功第十关键 物超所值十倍以上
先把事情做得比任何人要求的还要更好;超过任何人的想象;物超所值0倍、20倍以上
读者来信 感谢陈安之
媒体评论 陈安之为什么畅销又长销
套餐产品三:把自己激励成超人(绝版书)
《把自己激励成超人》(绝版书)
出版社;广东经济出版社
深圳市鹰达印刷包装有限公司印刷
——本书内容已经改变了千万人的命运
NO.国际级成功励志教材
这是一本值得反复读、反复悟的书,当你读到00遍并反复运用的时候,奇迹将在你的身上发生……
是什么原因导致了人与人之间的差异?
为什么同学中有人成绩好?有人成绩差?
为什么同龄人有人富有?有人一无所有?
难道他们比你聪明十倍?百倍?千倍?亿倍吗?
成功者与普通人的差别——愿比别人多走一步路!
本书用震撼人心的故事让你下定决心,
如果你一定要成功!
——就在大家都想放弃的时候,你再多做一下!
如果你一定要摆脱贫穷!
——就在大家都想停止的时候,你再多走一步!
如果你一定不可再失败!
——就在大家都想松懈的时候,你再多努力一倍!
如果你做到了,就能成为一个超人!
套餐产品四:卖产品不如卖自己(绝版书)
出版社:广东经济出版社
深圳市鹰达印刷包装有限公司印刷
一本激励推销员倍增业绩的励志书,NO.国际级成功励志教材
这是一本值得反复读、反复悟的书,当你读到00遍并反复运用的时候,奇迹将在你的身上发生……
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难道他们比你聪明十倍?百倍?千倍?亿倍吗?
成功=30%知识+70%人脉
为什么你很努力地推销,业绩仍然平庸?
因为你的知识还不够多!
为什么你很辛苦地推销,业绩仍然上不去?
因为你的人脉还不够广!
为什么你很热情地推销,顾客还是不跟你成交?
因为你还不了解顾客要的是什么!
套餐产品五:陈安之成功学经典语录(绝版书)
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