把主食换成它,三高都降了最营养的吃法竟


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中国农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将土豆作为主粮产品进行产业化开发,这意味着土豆将逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后,中国的第四大主粮。

有人恐怕要问了:“中国人吃惯了米面,土豆能当主食吗?”其实,民间早有“薯豆半年粮”的俗语,在困难年代,土豆等薯类被人们用来果腹。

土豆历来受到人们的欢迎,国家政策也开始重视,更重要的是,把主食换成土豆,还能帮助降血压、降血脂、控血糖,简直是“三高”人群的福音!

土豆比香蕉更补钾降血压效果更强!

土豆含钾高,钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,有防治高血压和心脏病的功效,这也让土豆享有“地下苹果”的美誉。

世界卫生组织建议,每人每天应摄取毫克的钾元素。有高血压的朋友,更应该注重补钾。

在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。

有关数据显示,克香蕉中含钾毫克,而相同重量的土豆含毫克,芋头含毫克,并且后两者的热量均低于香蕉。

美国西北大学医学院教授琳达·霍恩表示,以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压,每天坚持吃1个中等大小的土豆(约克),可使脑卒中的发病率降低40%。

王宾~《上古针灸一针术》5月广州/杭州

土豆含有抗性淀粉能降低胆固醇

由于土豆富含碳水化合物,所以一直被当成补充能量的食物,但其实它也是维生素C和膳食纤维的极佳来源。

土豆中含有的抗性淀粉对消化系统功能有益,当其到达大肠部位后,能发挥出抵御癌症和降低胆固醇的功效。

此外,土豆也是B族维生素和微量元素的很好来源,同时它的脂肪含量较低,是能保护心脏的白色蔬菜。

土豆能帮助控制血糖糖尿病人的福音!

土豆富含抗性淀粉和膳食纤维,能令人体消化缓慢,升血糖速度减慢,易于控制餐后血糖和胰岛素分泌。

王宾~《上古针灸一针术》5月广州/杭州

土豆浑身都是宝老人吃它延寿、护心护血管

土豆的营养素配比好,含8%~29%的淀粉,低于米饭、馒头、面包等食物;蛋白质含量约0.75%~4.6%,其中赖氨酸达93毫克/克,色氨酸也有32毫克/克,这都是其他粮食缺乏的;脂肪含量低,仅有0.2%左右。

医院中医科主任医师周迎春指出,中医认为,土豆性平味甘,具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。

特别是老年人,经常食用土豆十分有益于健康,可养心益气,延年益寿。

现代研究显示,土豆的维生素含量甚至与蔬菜相当,尤其是维生素C和B族维生素含量较高。前者是抗氧化剂,保护身体免受自由基损害,后者有利于心血管健康。

土豆还有优质蛋白,蛋白质量可与鸡蛋媲美;其次土豆含镁和膳食纤维丰富,有益于心脏和心血管健康。

土豆营养吃法排行榜蒸土豆才是最理想的方式!

在烹调方法上,医院高级营养配餐师于仁文给出了一个土豆健康做法排行榜,值得一试。

1

第一名是蒸土豆,对营养影响很小。

蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。

蒸熟的土豆维C保留率在80%以上,而微量元素、膳食纤维等几乎不损失,而且淀粉颗粒充分糊化,更易消化吸收。

2

第二名是土豆泥,口感酥软,适合老人和孩子。

经过合理搭配,比如酸奶坚果土豆泥,还能补充蛋白质、微量元素,能帮着控制体重、血糖、血压等。但如果加入人造奶油、香精、糖等,土豆泥的营养就会大打折扣。

3

第三名是烧土豆,断面少,水溶性维生素损失少。

土豆烧牛肉是绝配,牛肉能补充土豆中缺乏的矿物质铁和蛋白质,土豆则可补充牛肉缺少的碳水化合物和维生素C。

土豆富含膳食纤维,可以减少人体对牛肉中含有的胆固醇的吸收。需要注意的是,烧土豆前不要先油炸,否则会破坏其他营养素,增加脂肪摄入。

王宾~《上古针灸一针术》5月广州/杭州

4

第四名是炒土豆片,烹制时间较短,对营养素的破坏程度小。

刀工比土豆丝少,可以减少营养流失。需要注意,土豆片切好马上烹饪,别用水泡。

土豆全身都是宝,有“地下苹果”的美誉。把主食换成土豆,简直是“三高”人群的福音,老人吃它更能延寿、护心护血管。快发给有需要的朋友!

上古针灸一针术

天人合一的思想

医学的魅力领悟

学习感知古典

上古

针灸

传承特色

所谓《上古针灸》,法则中医藏象基本理论,提挈天地;溯源针灸古法,遵行古经穴的定位与气象,集先贤智慧之大成;诊断以“色脉形气”,见微之著,巧思以配穴,事半功倍,探讨以大名经络之精光大道与五腧穴和脏腑之秘,曲径通幽;传统古典医学之魅力,在乎师从自然,乃至天人合一!

期间穿插讲解中医经典四大之首—《黄帝内经》,综合大量的病案及相应针灸配穴规律,用理论奠定基础和启发思维,借实践让针灸诊断和治疗方法学以致用,打破“知易行难”的传统学习通病。培训同时将根据教学进度安排门诊实操真练,真正的学习、联系传统中医知识,“望闻问切”认识“证、症、征、病”,做到“下针如有神”真正授人以“渔”!

针灸简介

上古针灸一针术是集聚中医六大法术以针灸导引为主,讲解各种特效针灸组合针法。

“一针追踪术”轻松解除各种疼痛,

“五虎上将”轻松祛除身体各种不适,

特别是男女科的“幸福九针”及“固元藏精法”造福后代,延年益寿,功德无量。

一针术在快乐中掌握了中医基础,无论是初学者还是长期临床者,都能一步到位用到实战中,越用越强,奥妙无穷,其乐无穷。

技术特点

王宾老师的《上古简明一针术》针灸疗法面对大众传授,特推出零基础学习中医外治疗法,一针二灸三罐,按病组合甚至一病一穴,简单易学,没有太多的理论,更注重实战性,操作简单,一学就会,便于复制,疗效独特,见效快。解决了病人想治病又怕痛的问题,是目前老百姓最容易接受的针灸疗法。

学习内容安排

孙主任(



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