百年医话谈维C6完结篇


本期摘要:

服用维生素C可以帮助多种疾病患者,包括癌症患者。

维生素C可以通过维持肾上腺功能保护人体健康。

积极乐观的生活态度是健康的重要保证。

本文共字,写作用时:8小时,建议阅读时间:10分钟。

如果已经阅读了本系列关于维生素C连续5期的介绍,想必各位读者已经接受了维生素C对于维持人体健康的重要性。确保从日常饮食中稳定获取足量的维生素C,是维持我们身体结构健康、精神健康和免疫健康的必要条件。那么,维生素C还跟哪些神奇的功能有关呢?作为本系列的小结,本期就来漫谈一下关于维生素C的一些“非主流功能”吧。

根据药典资料,除了坏血病,维生素C在临床上还可以被用于治疗以下两种病症:

老年性黄斑退化(Age-relatedMacularDegeneration,缩写AMD):一种与衰老相关的渐进性视力疾病,患者逐渐丧失视野中央区域的视力。根据年发表在《美国医学学会眼科杂志》“JAMAOphthalmology”的一项随机对照双盲临床试验,每日服用一种含有毫克维生素C、国际单位维生素E、15毫克胡萝卜素、80毫克氧化锌和毫克氧化铜的抗氧化剂片剂,可以显著减慢患者出现严重视力衰退的进程。这项研究一共招募了名处于55-80岁之间已经出现AMD症状的志愿者,随机分为四组,其中三组分别接受不同抗氧化剂片剂(氧化锌+氧化铜、多种维生素或者是氧化锌+氧化铜+多种维生素),另外一组接受安慰剂(无有效成分的“假药”),平均随访时间6.年。从下图中可以看到,与对照组患者相比,采用单纯抗氧化金属制剂(氧化锌+氧化铜)、多种维生素或者维生素+金属制剂,都具有延缓AMD症状的一定效力。由于此处用到的多种维生素抗氧化剂是复方,目前尚不清楚单独使用维生素C是否也有此功效。不过在产生视觉的过程中,在可见光的激发作用之下,视网膜上的视紫红质(rhodopsin)会出现一个反复被氧化和还原的化学反应过程,由此将信号传递给视神经;在此过程中,需要大量还原剂来维持正常的视紫红质数量,维生素C也许可以通过其它氧化还原系统提供间接的还原能力(



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