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熟悉维生素,缺失好补充

近年来,维生素片等其它保健产品成为了近年来成为了一种时尚趋势,并广为流行,一些注重“保养”的人时不时的服用几颗复合维生素片来“养养生”

然而,维生素类保健品果真能长期服用?或是真有如此功效吗?

1.什么是维生素?

维生素,顾名思义,“维持正常生命过程所必须的营养素,在调节人体新陈代谢和维持正常生理功能发挥着极其重要的作用。”

遗憾的是,维生素在人体是无法合成,或合成量可以忽略不计,必须通过外界摄取,所幸的是,我们可以通过享受食物加以补充,何乐而不为呢?

2.认识维生素家族

现阶段所知的维生素就有几十种,

大致可分为脂溶性和水溶性两大类。

人体所需常见的维生素名称

维生素A

维生素B1

维生素B2

维生素B12

维生素D维生素C维生素D2维生素E

3.人体内如果缺乏维生素会有什么后果?

医院营养科副主任李缨说:从目前生活水平来看,一般人群不存在缺乏维生素的情况,而只有当体内缺乏某种维生素时,才需要酌量补充。

缺乏症状

01

维生素A:夜盲症,角膜干燥症,皮肤干燥,脱屑

02

维生素B1:神经炎,脚气病,食欲不振,消化不良,生长迟缓

03

维生素B2:口腔溃疡,皮炎,口角炎,舌炎,唇裂症,角膜炎等

4.维生素B12:巨幼红细胞性贫血

5.维生素C:坏血病,抵抗力下降

6.维生素D:儿童的佝偻病,成人的骨质疏松症

7.维生素E:不育,流产,肌肉性萎缩等。

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维生素B12:巨幼红细胞性贫血

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维生素D:儿童的佝偻病,成人的骨质疏松症

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维生素E:不育,流产,肌肉性萎缩等。

“除已确诊为维生素缺乏的人群外,还有三类人群需要补充维生素。”中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说。‘

一是营养摄入量少的,比如偏食或者减肥的人;二是营养需要量大的,比如孕妇、青春期的少年;三是消化吸收差的人群,比如老年人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。

除了这些特定人群,长期饮食不规律者,经常处于特殊工作状态下的人,如总坐在电脑前、神经高度紧张、频繁坐飞机的人,或是常年在高温、寒冷的环境中工作的人,有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯的人等,可以考虑适当服用维生素。

3.维生素能防病治病吗?

医院营养科主任王兴国表示,长期适量补充缺乏的维生素,可以使人体达到平衡,有助于补充体力、提升精力、增强抵抗力。

需要注意的是,维生素分为药用维生素和保健品类维生素。“药用维生素作为药品,通常会含有一些除了维生素之外的其他化学成分。保健品类维生素是以补充、维持、保健为主。一般而言,作为营养补充用的维生素是从食用的粮食、蔬菜、水果等食品中加工提取而成的,作为饮食中营养不足的有益补充。大家应该根据两者各方面因素的区别进行考量,选择适合自己的产品。



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