维生素A缺乏有哪些表现?
孩子在生长发育过程中,需要各种营养物质,其中维生素A对孩子的视力和免疫力有很大影响。维生素A是一种脂溶性维生素,可防止夜盲症和视力丧失,提高免疫力,降低人群对呼吸系统疾病和消化系统疾病的易感性。因此,要及时给孩子补充,那么什么情况下,需要补充呢?
首先,眼睛干涩,或者晚上看不到很近的东西。当你发现你的孩子不停地揉眼睛,就应该留神了,孩子可能出现干眼症,夜盲症的情况了,这个时候就应该尽快送他去看医生。
其次,生长发育障碍,表现为:身高落后、牙齿易龋齿、皮肤失去光泽、易脱屑、指甲变脆易折。
此外,免疫功能会下降,呼吸道和消化道疾病易反复发生,且难以治愈。
所有这些都表明孩子有缺乏维生素A的症状,父母就要给孩子补充维生素A了。
根据对全国56个省市儿童的调查,中国是一个儿童维生素A轻度缺乏的国家,维生素A缺乏率在5%到20%之间。随着年龄的增长,维生素A缺乏率逐渐降低,因此,年纪越小的孩子越急需补充维生素A。
维生素A可以补充,但不能乱补充。如果过量,很容易导致维生素A中毒。因此,父母可以每年检测孩子体内的维生素A含量,以确定是否缺乏。科学的补充可以在医生的指导下进行,或者可以用食疗来调整饮食结构以改善维生素A的营养状况。
一般来说,动物肝脏、鱼肝油、蛋黄和乳类等食物都富含维生素A,可以直接食用,而蔬菜和水果,如玉米、红薯、大豆、胡萝卜、南瓜、油菜、杏、柿子和橙子则富含胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A。
研究表明,轻度维生素A缺乏不会出现明显的临床表现,但也会影响免疫功能,降低儿童的抗感染功能,导致呼吸道和消化道感染疾病的发病率和死亡率增高。因此,父母应该从预防入手,在饮食结构中添加富含维生素A的食物,以便孩子能够健康地补充维生素A。
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