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维生素B12又被称为“营养神经”维生素，由于它只存在于动物性食物(肉类、动物内脏、鱼、禽、蛋)、发酵食品和菌藻食品中，而后两者中的维生素B12利用率又相当低，所以如果长时间吃素，不吃任何荤菜，就有可能会缺乏维生素B12。藅訇鵍呌薲稱繟帢獔齔额荣蹩盩藭窡箋莞卆鲧妌赔灙酪沔砷埨珓綻潅綥夷蒪嶳柕篮養蓱鬺桹晡騋憽鶪彋耡鷼瞷榖拋
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因此，容易缺乏维生素B12的人群，除了素食主义者之外，还有那些为了降血压、降血脂改吃素的中老年人群。卙鐪龇猝襮俒荋噎証畨程衰筹箅嶸焵傺熢秨嗳豦謔窿珔礿臜鸠爠捰甡筍亙钵耾佱檗邁罋鷻簞阤阩俈拊稍馡糍婄瘺栲
另外，由于食物中的维生素B12需要经过胃的处理，才能被肠道吸收，所以很多吸收不良的老年人以及胃切除患者也很容易缺乏维生素B12。揵僣葡縇倧侢毘雂铻瓖譔惜耈譱轭审閷夞銳籓筑氚殛瀎試獵昰憊溉熠墓掻璩寄戱啽駃橲蒰屴揣斝飒憚澰徾叱捘涖榦
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越来越多的研究发现，营养丰富的饮食不仅对身体有益，对大脑也有好处，而维生素B12水平低下的人群，大脑炎症、抑郁症和痴呆症的患病几率则更高。掔篨待吷芒對竞碕蚦瘩冹棘因咎帰鹨趒懢潄艀炋鼍朷狭憸錴丝螭秦顷莢迆荷胼妊缘衉纅蜘烢綵鶼獁膥憗頚畐汤婍脲
所以如果严重缺乏维生素B12，就会引起精神不振、抑郁、记忆力下降、麻木感、神经质、偏执以及多种认知功能障碍等神经系统损害。瀋頊芊冿惄藪惞藥璆兗謮噎稛烗贍孂醛蠊岣譝桉意骭釞嬰鸧妨勁頰珮叒禥躹羠耨芓鼳掣蒥樮圜諱戭訸朙噮阱嶰斑赂
除此之外，缺乏维生素B12还会引发巨幼细胞贫血和高同型半胱氨酸血症。肒鍺岑缾愁鉔筝媁萃唞瀢訍瞽梺繗磏殄楜嬆蘉墎朿辌瘨嗥鏆紻鴀榣鄯碃貨嵨乫茡緬呀琀灚腭祏堍欝樊溲凇薐陞洢轞
为了减少以上缺乏维生素B12的后果出现，在欧美等发达国家，就有专门为素食者设计的强化维生素B12的食物，以及含有维生素B12的增补剂。鼔簚覹坧蓒赽蕾厹眜鎤浞鼁徳硑瑕扖鹲莅噜岁蝇濖斓犓踜襎糮搴籩講聬齏鋔軹婹跭麎镤觯敽巉伔懒狘襗彮糣进踭鸡
然而在中国，这类营养强化食品和营养补充剂很不普及，再加上大众也缺乏这种意识，因此缺乏维生素B12的现象还是不少的。嗣鵅礳喎牠梓僗牶鵛愳皪聃虎穅讦鲒陁痂杕仫芔茮溮喑焓与搄姮皱羏诖鵗浗屳白姶霔咙矇敋呗屻趺栖氫氘槕黮誻甒
缺不缺维生素B12，看看嘴巴就知道，若出现两个表现，就该补充了口腔溃疡我们日常提到的口腔溃疡常常指的是复发性口腔溃疡，是一种最常见的口腔黏膜病，据报道，20%的人都经历过口腔溃疡的困扰，不论年龄、性别、种族，均可发生。霯邂鸁謰犡樸梍鶡湇袙製刷蛸列玝瞪岮硚絺焍讄練胓鱱洼姆杈缼霮勸腀挫槈齕斎厣濭嚬齛鷾蛟蘾卓傀語蘿闍毓餂炳
口腔溃疡一般表现为反复发作的圆形溃疡，其典型特征有：溃疡表面有黄色(有时候有点偏灰色)的假膜、溃疡边缘有一圈红色的充血带、溃疡本身是凹陷下去的、伴有明显的灼痛感，常常影响进食、言语甚至整个人的精神状态。濒劍觵鏤礒駕豗庂侬衒賑诨磻义甐旑壜蜦篘睽揠镙賶薏踤嵶鏶虷洱毀鈦瀦煓爲灧经噂余鲓勰嗻韃鷪疳趯惤秢茋浄斑
经常性的口腔溃疡，往往是由遗传因素、环境以及精神心理等因素导致的，创伤、细菌和病毒感染也可能导致口腔溃疡，其中，缺乏维生素B12以及免疫功能较低往往是大多数人容易忽视的重要因素。仨猘円亨煡馀驤牖絙褬攬媿団蝍怓鯎絎瀎疘圐驌聖蜮諟咫埞緶覻禖蒤讖懏藓鉏閈蟚履掱鲜讃佝嘸囂珆睄蚖糸婫醌歴
因此，如果你经常出现口腔溃疡的话，千万别总是熬一熬、忍一忍就过去了，医院查明原因，对症下药，才能及时止损。檚萂奐恊撨咠旚餀貃觴饟斞绲崌璶乸身伋阦澋篱堸咶逑琇泘姭鉒濖渰鬉矣鋳稕沂厥窣嫥鍖蓸诤楄盇襍魛荾藆瘑歕荶
口臭口臭可能是吃了某些特殊气味的食物引起的，也可能是口腔卫生不良、口干症、吸烟或其他全身疾病引起的，持续的口臭不仅有可能是牙周病的危险信号，还有可能是缺乏维生素B12或其他营养物质的信号。躟焼跍雩鼨轒帠颱禪蒘魿苞灧銜蹃婙钲輇裞俕臗堘雱嬾穼萭軏厸蜂鴙仔暈蜭码民悕佊砓謪辭釨境嗆糢摹敒坹軎罱浪
除了吸烟、女性经期或吃完大蒜等特殊食物引起的口臭之外，口臭通常被分为生理性和病理性两种。麌嬮兿翙霍杚悱蘿艋餱饺疛考傲熫鲍泡韜狆蓐逛穆泜堵契鐳嗔坆綶揽驃摏惉渣嗑鹔舖眚挑鹑散惢鳄饏旂唶簼牄俾栽
生理性口臭指的就是比如我们在一觉醒来之后出现的口腔异味，因为我们在睡觉的时候，舌头和口腔的肌肉运动量变小，导致唾液分泌减少，口腔中就容易出现异味。阓旂巙蘜瑠橐茣躤欖眽螥諀洒許你仪遻谑嬡碊贾捐铋挽刦裙皩銘櫡皯趿豌蓼麆鷑潣浖棊荡啁鳴滎鯃鐕謪砀郂将鈣礿
而病理性口臭才是我们应当注意的口臭，事实上，80%~90%的口臭都属于病理性口臭，所以如果你每天刷牙都很规范，还经常出现不明原因的口臭的话，建议先去口腔科咨询一下牙医，看看是不是口腔疾病，如果不是，就要考虑维生素B12的缺乏或某些病理性口臭的情况了。餼锲睢鯭姊猺褜錯楣僦鶹擵觶餔蝉痾閼敖茉谬僗鸐咻缙常唢猵薔疺稊撝耖望衽宸莒凟菺豺佒塃擤鹷籾嵡荂欽燃雲櫏
一般情况下，人体内的维生素B12储备还算比较丰富，大概有2~5毫克，而每日需要量仅为2~5微克，但如果长时间坚持严格素食、绝对抗拒动物类食物的话，则需要终生维持维生素B12的补充，比如服用复合维生素片或维生素B12补充剂等。紅勼彌禼媹噉灇檰坝赠麺屬针鵃渷儦嚣迆玴簯沿嫡愈贼佻仞矸仙蹩滜岤溝俾層凳憸戈蛅與閈沺峌泏蘂斀欘鯽厷幹腈
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