提到VC,
大家都晓得它好处多多。
除了日常饮食摄入,
每日来一片的人儿也不在少数。
可是,
补充VC并不是多多益善,
只有身体真正需要补充时,
补充VC才是正道。
那么,
怎么判断一个人是否缺VC呢?
今天小编就来给大家支招!
人体缺乏VC时,
多伴以下现象:
01伤口愈合缓慢人体受伤时,血液和组织中的VC水平就会下降。人体需要VC制造胶原蛋白,胶原蛋白在修复皮肤的每个阶段都发挥作用,而VC有助于中性粒细胞的正常工作。
02容易出现口腔问题VC使人体的血管保持健康,并有助于血液凝块。VC会导致口腔的问题如刷牙牙龈出血、牙齿松动、口腔溃疡等,都有可能是由于VC造成。
03体重增加VC可帮助人体燃烧脂肪获取能量。
04皮肤干燥及皱纹VC是抗氧化剂,它可以帮助保护皮肤免受自由基的伤害。它们分解油脂、蛋白质,甚至DNA。
05身体疲惫,脾气暴躁VC有助于代谢过量的酪氨酸、去甲肾上腺素。
06贫血如果一个人面色萎黄、四肢无力、嘴唇苍白、失眠心悸,很有可能是贫血。营养性缺铁性贫血的根本原因,除了体内缺乏铁元素外,还有可能是缺乏VC,铁吸收不足引起。
07免疫力减弱VC有很多与免疫系统有关的工作。有证据表明,VC预防肺炎和膀胱感染等疾病。它甚至可以降低人患心脏病和某些癌症的几率。
VC能够防止硝酸盐生成亚硝酸盐,阻断致癌物亚硝胺的形成,还能增强对感染的免疫力,促进伤口愈合。
08坏血病坏血病患者多有牙齿松动、指甲破裂、关节疼痛、骨骼脆弱和螺旋状体毛等问题。但他们补充VC后,症状开始好转,通常是在3个月内治愈。
那么,
什么人最容易缺乏VC呢?
就是这7类人
1.依赖药物和酒精成瘾者。
2.严格控制自我饮食,进行节食或单一饮食者。
3.低收入户或无能力负担VC含量食物者。
4.消化疾病等患者,如:克隆恩病、溃疡性结肠炎等。
5.高年龄者,饮食单一少量且健康状况差。
6.吸烟者,吸烟会影响食物中VC的吸收,且体内的VC也会消耗得更快。
7.孕妇及哺乳期女性,需要更多的VC补充。
8.糖尿病患者,需要更多的VC改善血糖。
那么,
VC怎么科学补充呢?
关于补充VC,
记住这3点
1.从天然果蔬中补充VC,没有过量的可能性,但很多人日常膳食果蔬供应不足,或烹调不合理,摄入数量达不到推荐量的情况是很常见的;
2.VC不足时,可以适当补充;
3.患者补充VC有益,但不宜过量。
多吃蔬菜水果(日摄入g蔬菜、g水果左右)是最好的补充方式,因为很多果蔬中都富含VC。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出,VC每天推荐摄入量为毫克,预防非传染性慢性病的建议摄入量为毫克,可耐受最高摄入量为0毫克。日常饮食摄入量不足的人群,适当服用VC补充剂也是有好处的。
不建议长期以VC泡腾片作为补充剂,泡腾片的剂量可能比较高,常见的泡腾片大约剂量都在毫克或者一克左右,长期服用会增加泌尿系统结石的风险。其次,泡腾片中含有碳酸氢钠,无形当中也会增加钠的摄入,对人的血压、身体代谢等等可能没有什么好处。
已有充足的科研研究证实,VC除了预防糖尿病,它还可以辅助治疗糖尿病,降低糖尿病并发症风险。糖尿病人需要摄入更多的VC来达到改善血糖的效果,通过食物已经不能提供充足的VC,这时候就必须通过VC片来补充。不过为了让VC的效果更好,建议随餐服用VC。
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