一旦维生素D2和D3转化为维生素D的生物活性形式,它就会在许多身体过程中发挥重要作用。
维生素D促进钙和磷的吸收,以支持骨骼健康和肌肉力量。
它还可以增强免疫功能,减少炎症,支持心血管健康,并可以预防癌症。
没有摄取足够的富含维生素D的食物或没有在阳光下度过足够时间的人可能会缺乏维生素D。
某些人群更容易缺乏维生素D,包括以下人群:
(1)获得有限的阳光照射(例如,生活在寒冷的气候中,足不出户的人)
(2)肤色较深,因为深色皮肤吸收的阳光较少
(3)患有某些影响维生素D吸收的疾病(例如,肝病、囊性纤维化、乳糜泻)
(4)服用影响维生素D代谢的药物(如糖皮质激素、抗癫痫药)
维生素D缺乏症的迹象
维生素D缺乏症并不总是会引起症状。
然而,当它发生时,症状可能包括:
(1)疲劳
(2)肌肉疼痛和无力
(3)骨痛
(4)情绪变化(如抑郁)
(5)佝偻病(儿童),即骨骼变弱并导致弓形或弯曲的骨骼(例如弓形腿)
维生素D缺乏与骨折、糖尿病、心血管疾病和抑郁症的风险增加有关。
研究人员正在探索维生素D缺乏与炎症和自身免疫健康状况(例如多发性硬化症和类风湿性关节炎)之间的潜在联系。