身体内的化学品、生活方式和营养的需求随着我们的年龄而改变。80岁时的热量摄入比30岁时低约20％，这意味着因为老年人吃的少，他们可能得不到他们所需要的营养素。还有一些老年人可能由于某些原因如饮食、医疗状况、处方药，妨碍了维生素的适当吸收和食欲普遍降低，导致了维生素的缺乏。
下面列出的维生素和矿物质，是老年人中最常见的缺乏元素：
维生素B12
维生素B12不仅可抵抗中风和心脏疾病，还可以防止记忆力减退、走路问题和身体平衡。对老年人来说，因其胃酸过少，这种维生素很难吸收。胃酸可分离蛋白质和维生素B12，影响人体吸收维生素的能力。服用H2受体阻滞剂或抗酸剂的老年人可能会出现B12缺乏症。
维生素D
这种维生素保持骨骼强壮，有助于身体内钙的吸收。一种获得的方法是从太阳光照射到皮肤上。不能在户外活动或生活在寒冷气候的老年人可能需要补充。因为它存在于很少的食物中，这种维生素可能很难获得。
钙
维持神经、肌肉和骨骼的健康是钙的工作。骨折的风险是由于失去了与年龄相对应的骨密度，尤其在老年妇女中更加普遍。这就是所谓的骨质疏松症。对任何人来说，仅从食物中摄取足够的钙是一种挑战，特别是对饮食习惯不良、不爱服用含钙丰富的食物的老年人来说，这种状况更是常见的。
维生素C
缺乏维生素C可能导致坏血病，这种病导致贫血、皮下出血、牙龈疾病和全身无力。这种病出现在老年人和饮食中缺乏足够的水果和蔬菜的人士中。吸烟的老年人可能会大大增加风险因素。
仅仅依靠饮食不能为老年人提供必需的维生素，如果置之不理，它可能会对他们的健康带来风险。
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大脑像发动机，它需要燃料。大脑是一台珍贵而复杂的机器，所以你必须给它补充“优质燃料”。垃圾食品、劣质食品、所有化学制品和防腐剂，不仅损害身体，还削弱智力。
一个月份量
改善脑部血液循环，稳定神经内分泌，提供各大腺体健康水平，增加抗氧化能力.
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