家家常见的维生素C,降血糖或比药还管用

这篇文章的原标题是《澳洲大学重大发现震撼全球：家家常见的维生素C，降血糖或比药还管用！》小农转载时将它改了，起码别让标题懵圈吓到你。如今的网文为了博眼球、博流量，动不动就以专家学者、国际权威刊物的名义“震撼全球”，使之成为“教科书式”的存在，令许多崇拜权威的瓜众，不明觉厉地相信、迷信，这是很可怕的事情。正如文末留言里一位网友所说：“但愿是真的，现在的假消息太多了，不知道孰真孰假！”一向腹黑的小农也是这么想，保持一颗平常心，“震撼全球”嘛，就慢慢再说吧。至少应该相信：连我们瓜众都被震撼到了，那么位于“震中”的糖尿病医生，早就被震得五脏俱裂了。即便如此，他们还是要开降糖药给我们吃，那就老老实实的吃吧，千万别耍小聪明，只吃维生素C、或拿蔬菜当药吃。小农从不拒绝一切新理念新尝试，甚至民间秘方、歪门左道，毕竟心存阴谋论，凡事都可以置疑，都可以商榷，多问几个为什么，这世上能有多少“不是风便是雨”的事情呢？小农不爱吃蔬菜，所以只能“维C控”，聊胜于无，从0.1g维C片，到1g泡腾片，再到复合维生素，每年倒也吃得不少，据说可以弥补蔬菜摄入不足，治疗坏血病，预防感冒等等。小农好坏也算一枚资深糖友，看到这个维C降糖新发现，也只是觉得“又涨姿势了”，却没什么震撼。因为之前，我们也曾被维C的副作用“震撼”过，比如引起痛风、尿结石、胃溃疡、大剂量静注引起血栓形成等等。有道是，凡是不讲剂量谈疗效的，都是耍流氓，反之，谈了剂量不讲副作用的，更是拿人家当文盲耍。小农厚道，私下将这篇文章与几位糖友分享，不久就有“食草族”回应：灵额，到药房去买~但愿只是礼节性的回复，否则听风就是雨，就吓坏宝宝了，这可如何是好？小农忘了同时多唠叨一句：维C药物发挥作用，降低自由基之前，在体内是需要“解毒”的，而糖尿病患者正好缺乏这种迅速解毒的能力，反而容易引起心脑血管的伤害……因此爱吃蔬菜的“食草族”糖友，不必刻意补充维C药物，如果实在“维C强迫症”上瘾，那也应将每天的服用量，控制在mg以内，也就是最普通的“0.1g”维C片3粒。还有就是文章中的统计数据，多源自“食肉族”的西方人，比如“只要每天服用两片维生素C，就能够帮助超过万澳洲人降低血糖标准。”但我们东方人的体质和饮食方式，和澳洲人有很大不同。做个简单比喻，只要每天有少量的滴灌，干旱地区的粮食产量就可以翻番，但在雨水充沛的江南，每天再多几滴水，能有什么作用呢。所以大量食用蔬菜、甚至拿菜当饭吃的糖友，是否还要如本文推荐的“每日摄取≥mg的维生素C补充剂”，就值得置疑其功效了，不妨多听多看，权衡思考后再说吧。很多人都发现，随着社会的发展，饮食的不断丰富，人们的体质却没有相应的提升，而是出现了一些无法根治的顽固疾病，其中糖尿病就是一个让人惊恐的“不治之症”。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

为了平衡身体内的血糖，患上糖尿病的病人一生中都离不开对胰岛素的依赖。

年，国际糖尿病联盟(IDF)公布的全球糖尿病地图（第8版）中已经提及，全世界范围内患有糖尿病的病人正在不断增加，甚至有年龄化降低的趋势。

而糖尿病人数量最多的国家，中国高居榜首，年的数据为1.亿。预计到年，中国患有糖尿病的人群将扩大至1.亿。

国际糖尿病联盟的最新数据显示，目前，全世界范围内，每11个人之中就有1个人是糖尿病患者。

澳洲虽然没有中国患病人数那样多，但是也有超过万糖尿病患者，鉴于澳洲总人口才刚刚突破万，这一比例同样很高。

为了解决这一个无法根治，并且导致人体逐渐衰弱的病魔，全世界医疗学者都在不断研究，近日，澳洲学者的一项发现震惊了全世界，各大科学版块刷屏报道。澳洲学者通过多年针对糖尿病的研究，终于发现了一个神奇的现象，只要每天服用两片维生素C，就能够帮助超过万澳洲人降低血糖标准。

发现这一具有历史性意义现象的是Deakin大学的教授兼首席研究员GlennWadley博士，他在介绍中这样描述：

通过研究发现，所有服用了维生素C的糖尿病患者，饭后血糖峰值同比下降了36%，这也说明，他们每天中血糖高峰值的持续时间缩短了3个小时。

Glenn教授还表示：这个发现对于2型糖尿病患者来说是个天大的福音，因为他们面临的并发症就是心血管疾病，如果能够降低血糖峰值，意味着可以减少他们血管病发生的危险。

Glenn博士强调：维生素C的抗氧化特性可以帮助抵消糖尿病患者中发现的高水平自由基，这会降低糖尿病患者发生并发症的可能，尤其是高血压。”

这项发现不仅是对澳洲人的福音，更是全世界范围内糖尿病患者的福音，维生素C很容易购买到，价格相对便宜，通过服用这种补充剂起到控制血糖平衡的作用，糖尿病患者可以减少对于胰岛素的依赖。

其实维生素C的功效远不止如此！

维C，辅助抗癌的神器

来自于VanAndel研究所的科学家们发现，当以药物地西他滨（decitabine）治疗骨髓发育不良综合征（MDS）、急性髓系白血病（AML）时，额外补充维生素C，能够有效增强药物抑制癌细胞扩增、引发癌细胞自杀的能力。

专家通过众多临床治疗发现很多癌症患者体内都缺乏维生素C，研究团队试图弥补这一欠缺，并意外的发现它会对治疗产生积极的影响。

相关研究：王红阳院士团队重磅发现：维生素C优先杀死肿瘤干细胞，VC再次登上抗癌“神坛”!维生素C杀死癌细胞：为何高剂量能“奏效”？

维生素C与心血管疾病

冠心病是由于动脉内的斑块逐渐加厚并且阻止血液流通而引起的。当斑块累积多年，冠状动脉会受到极大地损伤，最终导致心肌梗塞或者心脏病突发的悲剧发生。维生素C对于预防心血管疾病的效果得到了不少研究的肯定。其中一项年的一项研究中，通过分析14项研究，发现从膳食中获得的维生素C可以降低患心血管疾病的风险。另外，年发表的一项汇总分析利用9项研究的结果证明，如果持续10年每日摄取≥mg的维生素C补充剂，可以降低患心血管疾病的风险。欧洲营养与癌症调查（EPIC）进行了一项历时12.8年的前瞻性队列研究。此研究分析了血浆中维生素C水平与心脏衰竭的关系。通常情况下，男性和女性的血浆维生素C水平大约分别为每升血浆23-70微摩尔和33-82微摩尔。血浆维生素C水平每超出上述范围20微摩尔/升，发生心脏衰竭的风险就会降低9%，即血浆中维生素C的含量与心脏衰竭的风险成反比。

相关研究：维生素C或可代替锻炼来改善个体心血管健康

维生素C与中风

中风通常可被划分为出血性和缺血性两种。出血性中风是由于脑部脆弱的血管爆裂，血液流向周围的脑组织而引起。缺血性中风则是由于脑部血管堵塞而导致血液无法流向大脑。其实80%的中风属于缺血性中风，并且与动脉粥样硬化的现象息息相关。针对血浆维生素C的水平对于中风概率的影响，欧洲营养与癌症调查组织(EuropeanInvestigationintoCancerandNutrition)对名成年人进行了为时10年的研究。研究发现，血浆维生素C水平最高的1/4人群患有中风的风险比血浆维生素C水平最低的1/4人群降低了42%。

维生素C与高血压

高血压已被公认为是引起许多心血管疾病的罪魁祸首。经过一些专门分析血浆维生素Ｃ水平的横断面研究发现，血浆维生素C的水平通常与血压成反比。近期的一篇收集了29项随机安慰剂对照试验的荟萃分析更加支持了这一理论。分析结果表明每日摄取mg维生素C补充剂人群的收缩压短期内降低了3.8mmHg。其中本身患有高血压人群的收缩压甚至降低了5mmHg。

维生素C与老年痴呆症

根据目前的综合数据看来，尽量满足每日所需的维生素Ｃ(避免维生素C缺乏)似乎就可以帮助大脑以健康的方式老化！一些观察性研究发现其实血浆维生素Ｃ水平与认知功能障碍相关。维生素C可以降低患认知功能障碍的风险。据研究，患有阿尔兹海默氏症的病人通常血浆维生素C水平较低。其中一项小型纵向生物标志物研究测试了32名可能患有阿尔兹海默氏症的病人的血浆以及脑脊液维生素Ｃ浓度。通过一年的跟进，发现较高的脑脊液与血浆维生素C比例（脑脊液维生素C：血浆维生素Ｃ）可以延缓认知功能衰退的速度。

维生素C与白内障

眼球的晶状体对光线聚焦，并在视网膜（眼球后方的一层组织）上产生清晰鲜明的图像。由于晶状体老化或是氧化损伤等原因，一层白色不透明的云状物质会妨碍在视网膜上生成清晰的图像。这种现象被称为白内障。研究发现晶状体中维生素C的缺乏会加剧白内障的病情。其中一些观察性研究发现提高膳食及血液中维生素Ｃ含量可以帮助降低白内障形成的风险。通常，数年坚持每日摄取mg以上的维生素Ｃ才可能达到对白内障的预防作用。推荐阅读：维生素C到底有哪些作用？（近期顶尖医学期刊研究报告）

维生素C与痛风

痛风是由于血液中含有过高的尿酸而引起。当尿酸盐在关节里形成，会引起炎症及疼痛。而当尿酸盐在肾脏及尿道形成，则会引起肾结石。通常，血液中高尿酸和痛风的现象是遗传因素所致，不过膳食和生活方式也可以预防以及治疗痛风。经过一项分析了名男性的观察性研究分析，高维生素C摄取量人群的血清尿酸盐水平通常比较低。并且，近期的一项历时20年的前瞻性队列研究对名男性进行了跟进，发现每日维生素C的摄入量与痛风的患病风险成反比。近期对13项随机对照试验进行的一项荟萃分析发现，连续30天每天平均摄取mg维生素C补充剂后，受试者血清中的尿酸浓度较安慰剂对照组降低了-0.35mg/dL。以上只是维生素C的逆天功能，维C还有很多常见功能，抗衰老、美白、促进睡眠等等，客观分析，维生素C完全可以称得上是健康的捍卫者。

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